Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Spyflugan
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
76
varje fågel få ett pappersomslag. Om detta för-
siktighetsmått vidtages strax i början, innan flu-
gorna komma, är varje stycke vilt oangripligt och
kan hänga hur länge som helst och vänta på att
uppnå den grad av mogenhet, som finsmakarna
kräva.
Fyllda. med oliver och myrtenbär äro de korsi-
kanska trastarna en läcker föda. Vi få ibland
sådana till Orange, nedpackade i korgar, där luf-
ten lätt kan erkulera, och var och en mlagd i
papper. De hålla sig på detta sätt utmärkt och
motsvara kökets strängaste fordringar. Jag lyck-
önskar den okände avsändaren, som fått den ljusa
idén att bekläda sina trastar med papper. Skall
hans exempel mana till efterföljd? Jag tvivlar på
det.
Detta konserveringssätt medför nämligen en
svår olägenhet. I sin papperssvepning är varan
osynlig och lockar inte med sitt läckra utseende
den förbigående allmänheten. Återstår då en
utväg som lämnar fågeln obetäckt, nämligen
att helt enkelt sätta en pappershuva på honom.
Som huvudet är den mest utsatta delen, på grund
av svalgets och ögonens slemhinnor, är det i all-
mänhet nog att skydda det mot flugornas när-
gångenhet.
Låt oss emellertid fortsätta med våra studier av
spyflugan, blott med andra undersökningsmedel.
En bleckask, omkring en; decimeter hög, innehål-
ler en rå köttbit. Locket, som sitter snett, lämnar
på ett ställe en liten springa, genom vilken på sin
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
