Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Födoämnen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
722 FÖDOÄMNEN
läskande saft. Gikt och reumatism: honung invärtes minst
4 gånger på dagen. Mot skrovlig ansiktshud, finnar och
röda frostskadade händer: tvättning med ljumt vatten på
kvällen, sedan ingnidning med honung i tunt lager. Mof
mjäll i huvudet: ingnidning av huvudsvålen med honung,
kognak och vatten. Mot njursten, sockersjuka och
äggvitesjuka rekommendera honungsbeundrare honung. Mot
solbränna och fräknar: 1,2 hektögram blomsterhonung,
3 gräm glycerin blandas vid svag värme; när blandningen
kallnat tillsättes l gram alkohol, 6 droppar bergamotolja,
*/2 gram citronsyra. Till ingnidning av huden. Av allt
detta framgår, att honungsbeundrare på fullt allvar anse
honung vara »ett verkligt livselexira, som de säga.
Min egen uppfattning är den, att dessa honungsvänner
tf äro långt från sanningen.
När det gäller att av alla de födoämnen, som erbjudas
Dss, sammansätta våra måltider, skilja sig meningarna högst
betydligt. Jag kommer att närmare ingå därpå under
artikeln Vegetarianism.
överdrifter skada även den bästa sak. Det är ej
sällsynt att dietreformatorer i sin fruktan för missbruk av kött
eller i sin förkärlek för vegetabilier stanna i det absurda.
D:r Melander varnade i sina föreläsningar vid Visby
vat-tenkuranstalt för kött, ägg, kaffe, té, choklad och
-tillrådde att späda mjölken med vatten. Ej alldeles utan skäl
skrev med anledning härav ett kvickhuvud bland
badgästerna följande ordination:
»Oxkött får du aldrig smaka,
Kalvkött kan du lätt försaka
Om du så undviker fisk.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
