Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - I skogspension
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
68
visserligen så klibbiga av russinen, men Suse lärde sig
snart att övervinna den lilla olägenheten.
»När du blir färdig, hjälper du mig», sade Annemarie
som nu började »klä av» mandlarna, som hon kallade
det.
Faster Therese skruvade fast rivmaskinen och började riva
mandeln. Suse var färdig; hon var så flitig. Nu ställde
hon sig bredvid sin kusin och under skratt och skämt
togo de bort skalen från mandeln. Flera gånger stoppade
de mandel i munnen på varandra.
»När våra kakor äro färdiga, skicka vi en låda till
Leipzig», sade faster; »din pappa tycker om hembakade kakor.
Litet hallonsylt för läckergommen Käthe skola vi också
skicka med samt en burk körsbär till mamma. Så, barn,
skynda er nu att få mandeln färdig 1 Jag skall göra ägg
och salad i ordning till kvällsvarden.»
»Ack, faster låt mig få göra det», bad Suse. »Jag tror,
jag kan det. Jag har ofta sett på, när vår kokerska
gjorde det.»
»Ja, gärna, mitt barn!» sade faster, men Annemarie
smågrälade: »Så där, när hon nu har ätit upp sin
mandel, lämnar hon mig i sticket!»
Faster gav Suse ägg, smör och potatis och nu kunde
hon börja. Mycket omsorgsfullt värmde hon först upp
fatet, på vilket hon tänkte lägga äggen. Sedan lade hon
in ved i spiseln, tog den lilla stekpannan, i vilken ett
sönderslaget ägg lagom fick plats och började sitt arbete
med iver.
Jungfrun dukade bordet i matsalen. Faster Therese rev
citroner, Annemarie höll på att mala mandeln och Suse
lyckades bra med det ena ägget efter det andra.
Visserligen darrade hon var gång, hon slog sönder ett nytt och
var rädd att det skulle fastna i pannan, men faster hade
sagt: »ha bara smöret hett, så händer intet missöde.» Så
lyckades hennes första försök i kokkonsten. Medan äggen
stektes, skalade och skar hon potatis och kände sig ytterst
stolt. Hon hade aldrig tänkt att en husmoders
sysselsättning kunde medföra så mycken glädje.
Farbrodern fann naturligtvis de stekta äggen så goda
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
