Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
&S I o(l 5 237
13. Viner Varda på mångfaldiga fått
förfalskade, hvarmedelft de skåmde och dålize
’förbåttras; men beröfva ock dem både håila
och lif, som dricka deraf: det är förfalskat, når
det för mycket fvaflas , bvarigenom man föker,
att gifva svaga viner en hög fårg och smak;
men sådant vin upvåcker håftig hufvudfinårta,
stor hetta och gör utflag på kroppen : man
mårcker bedrågeriet, om man lågger filfver deräti,
och sinner att det blifver svart. I Franckrike
hafva en del den vänan., att de lågga oflåckt
kalk uti vinfatet, hvar.igenorn vinet får en
angenäm fårg och blir klart som en rubin; men
då man betunnit, att pcdagra och sten posfion
deraf orsakas , lå är debna förfalskning lagligen
förbuden. — Andra förfalskningar ske genom
visfa örter, att dermedellt gifvå dem en
beflynnerlig laktvoch smak ; hvaraf de merendels
bekomma den egenskapen, att de besvåra
hufvudet. Ar flåta fura viver veta de bebåndigt,
”göra fött vin, genom fyrop och allehanda
upmöårgningar, att de så en tåmiig naturlig smak,
men skada dock både maga och hufvud:
fockret hos ett dylikt vin uppenbarar sig genom den
klebbigbet och limaktighet, som kånnes på
låpparna och emellan fingren. — Portack gör
man af dåliga fura viner, Siåbår och Lingon,
som väl får en behaglig smak ; men förderfvär
Mmagen, gör hufvudet dumt; och man gjorde
mycket klokare, om: man i det stållet drucko
ett godt glas dricka. Andra röda viner Vvarda
Ock genom bränvin förfalskade. — Aldramåft
förtjänar det bedrågeriet att straffas, som skeä
me
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
