Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Fjerde Kapitlet. Hafvet - 49. Klädsel för sjöresan - 50. Skeppskosten - 51. Sofställen på skepp - 52. Gudstjenst om bord
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
103
barheter. Denna försigtighet är så mycket mera af
nöden, som passageraren icke känner sitt ressällskap i
mellandäcket, och deribland möjligtvis kunde finnas personer,
som hade god lust att lägga sig till sådana granna saker.
50. Skeppskosten. Dess hufvudbeståndsdelar äro
torra skidfrukter, salt kött och fläsk, skeppsskorpor,
smör, kaffe och the, beggedera utan socker eller mjölk,
ofta nog surkål, pudding tillredd med sirap, ris,
turkiska bönor o. s. v. Kosten är fullkomligt passande för
sjöresan, lika födande som helsosam, och man står sig
ganska godt dervid. Till att smälta det feta köttet eller
fläsket torde en portion stött peppar göra god hjelp. För
resan till New-York intages vatten efter beräkning al 4
oxhufvud (90 kannor), till Texas 4!/, och till Brasilien 2
oxhufvuden för person, dessutom 30—40 & potatis för
hvarje passagerare. Salt, senap, ättika o. s. v., samt
medikamenter böra finnas att tillgå för sjukdomsfall. I det
af M. Valentin uppställda reglementet är det strängt
förbjudet, att, då man ej vill eller orkar förtära sin portion,
kasta öfver bord eller förderfva återstoden; tvärtom är
backmästaren skyldig att sorgfälligt hopsamla och till
kocken öfverlemna det som blir öfrigt.
5l. — Sofställen på skepp. Några skepp hafva
sofställena så inrättade, att hufvudet kommer att ligga åt
skeppets sida och fötterna inåt, andra så att kroppens längd
löper jemnt med skeppets. Vi anse den sednare
inrättningen vara lämpligast, ty det första läget icke allenast
bidrager till att förlänga och förvärra sjösjukan, utan
medför äfven det obehaget, att man vid stormigt väder, då
skeppet kränger åt än den ena, än den andra sidan,
kommer att ligga med hufvudet ibland uppåt och ibland
nedåt. Emellertid får passageraren nöja sig med huru
rederiet föranstaltat med sofställena.
52. Gudstjenst om beord hålles alltid på skeppen och
utvandraren bevistar den vanligtvis gerna, ulan att fråga
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
