Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
befordra en rikare afnötning, men de stimulera till stegrad
förnyelse. På samma satt verkar vattnet.
Vi äro således berättigade, på grund af erfarenhet och
vetenskapliga bevis, till det antagande, att vattnet, användt
till daglig dryck såsom ett näringsmedel, är för vårt
välbefinnande af största vigt, icke endast i en torr atmosfer,
hvilken genom lungor och hud liksom utpumpar vattnet
ur vår organism, utan i alla klimat behöfves dess
afkylan-de och svalkande, dess närande och hälsobringande verkan.
Föreställningen att det är skadligt dricka vatten under
måltiderna, såsom förminskande magsaflens afsöndring, är
oriktig, ty den befordras tvärtom genom vattendrickning.
Likaledes påskyndas gallafsöndringen, jemte andra för
diges-lionen nödvändiga processer. Verksamheten stegras hos
organerna, omsättningen i olika kroppsdelar ökas, gifvande
sig tillkänna genom ökad aptit.
Huru mycket vatten bör drickas kan endast
bestämmas af det individuella förhållandet, som har sin bästa
mätare i törsten. Att dricka ett eller två små glas vatten
på morgonen och vid middagen kan allmänneligen
tillstyrkas, meu föröfrigt ”prölve man sig sjelP. Regn och
flodvatten hafva en dufven smak ; deremot är godt käll- och
brunnsvatten uppfriskande och släcker törsten. Våra
sinnen: synen, lukten, smaken räcka i vanliga fall till såsom
prof på godt vatten.
Ofta sammanfalla både till syfte och användningssätt
föda och medikamenter med hvarandra. Sedan den
kemiska ståndpunkten blifvit lemnad der vattnet ej erkändes
någon betydelse såsom näringsämne, kan man väl tala om
vattnet i denna betydelse, jemte den therapeutiska, ehuru
de hafva samma sylte. Forntidens läkare uppfattade
val-tendrickningen ej blott som préservatif, utan ansågo det
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
