Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - V. Gårdsanläggningar - A. Förbrukningsapparater och deras egenskaper, effekt- och energibehov - 2. Förbrukningsapparater för diverse hushållsändamål - a) Elektrisk matlagning - I. Apparater
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
257
D. Kokspisar.
a. Direktverkande spisar.
Genom sammanbyggandet av kokplattor och ugnar
och koklådor eller värmeskåp, åstadkommas fullständiga
spisutrustningar för större eller mindre hushåll.
Effektförbrukningen för en sådan är tydligen alltid summan av
de för tillfället inkopplade elementens förbrukning. Den
maximala totaleffekten, för vilken ledningsinstallationen
måste vara utförd, varierar från 2 till 5 kW.
ß. Värmeackumulerande spisar.
För att minska effektbehovet för matlagning använder
man sig av värmeackumulerande spisar. I Norge
användas sådana i stor omfattning, särskilt av två typer,
nämligen
Saxegaards spis (med vattenmagasin)
Sarpsborgsspisen (med gjutjärnsmagasin)
Ett särskilt rum intar den av Stockholms
Elektricitets-vérk utexperimenterade spisen (Seve-spisen), vilken
karaktäriseras därav, att den med ett relativt ringa
effektbelopp upphettar en gjutjärnsklump till maximalt 500° C.
Vid kokning eller stekning avgiver denna
värmeackumulator en betydande värmemängd per tidsenhet. En spis
för 5 personers hushåll med 300 watts förbrukning,
utrustad med ugn och varmviattenberedning betingar ett
pris av 500 kr.
Spisen kan kombineras med belysningen på sådant sätt,
att ett för båda ändamålen gemensamt abonnerat
effektbelopp icke överskrides. Spisen kan naturligtvis utan
någon olägenhet användas för sitt ändamål, även då
strömmen är avstängd, om blott värmeackumulatorn är
tillräckligt varm.
y. Kombinerade spisar.
För underlättande av vissa tillfälliga hushållsgöromål
med stort värmebehov (t. ex. bakning) kombineras i
17
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
