Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Næringsveie. - Fiskerierne
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
127
nemsnit for Årene 1871—74 udførtes heraf 71 100 Dunker til en Værdi
af 240 000 Kroner (330 000 fr.)
Makrélen (Scomber scombrus) tindes i Mængde langs den norske
Kyst fra den svenske Grændse til Trondhjemsfjorden, endog nordligere.
Den fiskes fornemlig i Skagerak og i den nærmest tilstedende Del af
Nordsjøen. I Slutningen af Mai søger den her ind under Kysten, for at
gyde. Ude i Havet fiskes den fornemlig med Drivgarn, hvoraf ethvert
i Regelen er 60 Meter langt og 3 Meter dybt med Masker af 4 Centi
meters Størrelse ; i et Antal af 25 til 50, i Regelen 40, sammenknyttes
disse til et almindeligvis 2400 Meter langt Garnlænke, hvormed der «dri
ves» med Seilbåd, idet Drivgarnet holdes strakt efter Baden, når denne
seiler. Bådene forlade Havnen om Aftenen, drive om Natten og vende
hjem næste Morgen. Den opfiskede Mængde Makrel angives i Gjennem
snit for Årene 1866—74 til 7,2 Millioner årlig, med en Værdi på Fiske
pladsen af 730 000 Kroner (1 Million fr.). Makrélen sælges dels fersk
til umiddelbart Forbrug i Byerne, dels saltes den, og i den senere Tid
bliver den i stor Mængde indpakket i Kasser med Is og forsendt til Eng
land, væsentlig fra Kristianssand og fra Farsund. I Gjennemsnit for Årene
1871—74 udførtes 3200 Ton Makrel pakket med Is til en Værdi af
600 000 Kroner (830 000 fr.).
Af de øvrige Saltvandsfiskerier kan blandt Torskeslægten bemærkes :
Seien (Gadus virens), Langen (Molva vulgaris), Brosmen (Brosmius vul
garis) og Koljen (Gadus aeglefinus). De fiskes med Snøre, Seien og
Koljen dog også med Garn og Not. Seien tilberedes sædvanlig som
Tørfisk, Langen og Brosmen som Klepfisk. Såvel Langen som især
Koljen er også af stor Betydning for det indenlandske Forbrug. Af Flyn
dreslægten bemærkes Kveiten (Pleuronectes hippoglossus), der udelukkende
fortæres indenlands, dels fersk, dels tørket og speget.
Af Haiernes Familie kan mærkes Brygden (Selache maxima), der
indtil 1830 fangedes i ikke så ringe Mængde udenfor Bergen; det er den
største af de nordiske Haves Fiske, 12—15 Meter lang, og dræbes lige
som Hvalen ved Harpuneren. Den efterstræbtes alene for Leverens Skyld,
hvoraf en enkelt Fisk sædvanlig gav 5 til 7 Tønder, undertiden indtil
16 Tønder å 139 Liter; Leveren var så fed, at man sædvanlig af 5
Tønder Lever fik 4 Tønder Tran. Efter 1830 er den sågodtsom aldeles
forsvundet fra de norske Kyster. Fremdeles bemærkes Pighaien (Squalus
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
