Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
större halt af tannin än hvad fallet är hos de hästa europeiska
vinslag, är det också helt naturligt att den vid de senare vana
gommen till en början icke finner behag i de californiska
vinernas större kärfhet. Men då denna kärfhet mera än utjämnas
genom den absoluta renhet och frihet från alla slags tillsatser, som
utmärker de bästa produkterna af Californias vingårdar är det
lätt nog att försona sig med deras något främmande smak och
då antagligt är att fortsatta odlingsförsök komma att visa huru
detta öfverskott af garfsyra kan undvikas är det också troligt att
California i en framtid kommer att bli ett af världens förnämsta
— måhända alra förnämsta .— vindistrikt.
Det sista årtiondets nedgående vinpris, orsakade dels af
öf-verproduktion i California, dels af den svindel och humbug som
en tid bedrefs med Californiaviner, har gjort att odlingen af
andra fruktslag tagit en fart som hotar att snart nog göra
druf-odlingen den förnämsta platsen stridig. Apelsiner skeppas
numera i otroliga mängder från planteringarna i södra delen af
staten till alla trakter i östern, där California apelsinerna, som
komma senare i marknaden än de från Florida, småningom
vunnit alt mera erkännande. Och jämte dem har publiken för hvarje
år lärt sig att altmera värdera de hermetiskt inlagda fruktsorter,
hvaraf California årligen utsänder sådana mängder att inkomsten
för denna s. k. „canned fruit“ numera uppgår till miljoner
årligen. Ingenstädes i världen förbrukas så mycket frukt som i
Förenta Staterna, där numera frukt af olika slag är en
nödvändighets-, ingalunda en lyxartikel, och för hvarje år som går
tilltager i mån af det stigande almänna välståndet också
konsumtionen af frukt, hvarför också denna odling i California såväl som
i andra stater, där jordmån och klimat visat sig gynsamma
därför, skridit framåt med värkliga jättesteg. Californias persikor
äro kända och värderade utöfver hela unionen, där de numera
säljas till sådana pris att under sommarmånaderna äfven
krops-arbetaren kan unna sig lyxen af persikor — samt likaså af
aprikoser — snart sagdt hvarje dag. Citroner skeppas i årligen
stigande mängder från California, som hotar att inom en snar
framtid slå under sig hela marknaden för denna frukt. Smultron
från guldstatens olika delar komma i handeln hvarje månad af
året och andra bärslag likaså. Valnötter, mandlar, hasselnötter
af sällsynt storlek, kastanjer, „peanuts“ och andra liknande
fruktslag ha längesedan utträngt alla importerade dylika från
handeln öfveralt i Förenta Staterna. Dadlar, japanska „persimmons“,
guava, bananer, granatäplen, plommon af flera slag, äplen, päron
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
