- Project Runeberg -  Allmänna konst- och industriutställningen i Stockholm 1897. Revy i bild och ord /
163

(1897) [MARC]
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Utställningens öppnande af A. H—m

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

Kejserliga kabinettet utställer särdeles vackra stenar och stenarbeten från
fabrikerna i Jekaterinburg och Kolyvan, och det är väl intet land, som kan täfla med
Ryssland i den vägen. De största föremål af porfyr hafva dock blifvit tillverkade i
Sverige näml. Rosendalsvasen och den urna, som skänktes till Ryssland och nu
pryder en park därstädes. De ryska konstslöjdarbetena i gjutjärn äro af särdeles
framstående konstnärligt värde, och de produkter, som här utställas, bära vittne
därom.

Såväl bröderna Nobel, som Ivan Ter-Akopow hafva utställningar af
mineraloljor. Hvad den förstnämnda firman beträffar, så är den för oss svenskar af intresse,
emedan först och främst dess grundläggare voro svenskar och de, som bragte denna
industri till dess nuvarande höjd, och därjemte emedan denna firma har en mängd
svenskar i sin tjenst samt skaffat Sverige stora beställningar på ångbåtar o. s. v.
Aktiebolaget för tillverkning af benkol och andra produkter af ben utställer under
namn af »Schlaff horsts Benmjöl» sina produkter, hvaraf en mycket stor del exporteras
på Sverige. Den ofvannämnda fabriken är den största i Ryssland och den, som där
helt och hållet dominerar marknaden. Bolaget utställer äfven draglim. Samma
ämnen, men uti mindre skala utställes af Arkipow i S:t Petersburg och Berliner i
Moskva.

Mjöl är utställdt af icke mindre än 17 firmor, hvilket visar, huru stort intresse
mjölhandlare i Ryssland hafva för Sverige. Det ryska mjölet är i allmänhet godt, och
isynnerhet är det så kallade konfektmjölet högt skattadt för sin finhet och godhet och
användes till allt slags finbageri och sockerbageri. Det är intet land, där man får bättre
bröd, bättre pastejer eller bättre konfekt än i Ryssland. Detta beror till stor del af
mjölets beskaffenhet, men till en del äfven af bagarnes skicklighet, och det skulle icke
skada, om en ryss sloge sig ned här såsom bagare, ty de våra äro långt efter sin
tid, ehuru de äro bättre än de engelska.

Den stora théfirman, Bröderna Popow, har å utställningen en försäljning af
chinesiska och ceylonska thésorter af ganska god beskaffenhet. Théer finnas i
Ryssland till alla priser från 1 rubel upp till 100 rubel per skålpund. De finaste sorterna
drickas ur koppar så små som mindre äggkoppar strax efter middagen liksom kaffet
hos oss. Att förtära fint the ofta och i större qvantitetcr är i hög grad
nervförstö-rande och i dagligt bruk användes ej dyrare sorter än till 3 rubel per skålpund.

De krimska och kaukasiska vinerna äro af utmärkt beskaffenhet, men de
senare skötas ej så väl som de krimska. På senare tiden hafva äfven turkestanska
viner kommit i handeln. Af de krimska gör man både konjak och champagne, och
den donska champagnen är allmänt drucken i Ryssland. Flere firmor hafva utställt
sina produkter, och Peter Smirnow har utställt sina likörer och olika
bränvins-sorter.

Mat och dryck på utställningen finnes naturligtvis uti restaurationerna, uti
ölstugorna, vinstugorna och våffelbruket inom Gamla Stockholm. Man får mjölk uti
den för Lactator afsedda paviljongen, där mjölk från lactatorbolagets egendom Ilamra
serveras. Bröd får man alldeles färskt uti Reinholdska bageriet;’ kaffe och chokolad
i särskilda paviljonger, och i små kiosker serveras glace och vatten med eller utan saft.
Öl finnes uti de fyra ölpaviljongerna och å en terrass vid Nordiska museet och punsch
uti restaurationerna samt konditorivaror i nordvestra hörnet af industrihallen och uppe
i paviljongen bredvid teaterutställningen. På alla dessa ställen får man varorna
serverade, och man kan njuta af dem i all sköns ro och beqvämlighet, ty de äro ej endast
ögonfägnad. Inne uti industrihallen får man äfven smaka på en hel mängd sötsaker,

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Jul 3 17:59:25 2016 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/akisfsh/0168.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free