Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
ning af sill och torkad sej. En ganska intressant utställning
är den, som en annan Trondhjemsfirma, Edv. Wahl & C:o.
anordnat, bestående af, förutom högst reputerliga prof på sill
och torkad fisk, modeller af en torkställning för fisk
(»hjæld-brug») och ett logihus för fiskare (»rörbod»), hvilka alltid
bidraga att ge en liten inblick i fiskarebefolkningens dagliga lif.
Så komma vi till några utställare af kärl o. d. för
fiskeprodukternas vidare behandling. Aastvedts Tondefabrik,
Bergen, utställer solida prof på silltunnor och Tromsö
Tondefabrik ej mindre aktningsvärda prof på trantunnor. Laurvigs
Tondefabrik har visserligen i sin ståtliga och vackert ordnade
kollektion några silltunnor, men synes minst lika mycket lägga
an på fotogenfat och ekkaggar. Från D. Brambani,
Kristia-nia, en firma, hvars bekantskap vi redan gjort i Industrihallen,
finna vi äfven här en stor och utmärkt kollektion af allehanda
bleckkärl för fiskprodukter. Och slutligen finna vi, i det vi
styra våra steg ut mot hallens midtelparti, en del sill i tunnor
och delikatess-sill i burkar från Annas Berle & C:o, Bergen.
Egentligen ha vi en sidoafdelning till närmast ingången,
men den låtsa vi icke om tillsvidare. I stället taga vi i
betraktande en ståtlig och intressant samling å väggtaflor fästade
gipsafgjutningar af norska fiskar, tillhörande den Norske
Fiskeriudstillings Kollektiv samling. Med denna modellsamling,
omfattande ej mindre än 88 nummer, för ögonen kunna vi i
allsköns maklighet hängifva oss åt ganska grundliga zoologiska
studier och lära oss en gång för alla, hur sillen tar sig ut, när
den kallas fetsill, vårsill eller småsill, alla de talrika varieteterna
af torsk och åtskilliga andra sjövidunder, hvilkas norska namn
dock äro oss minst lika obegripliga som de latinska etiketterna;
vi stå ungefär lika undrande och spörjande inför benämningen
»Tangbrosme» eller »Hyse» som inför deras resp. latinska
namn »onos tricirratus» och »gadus aeglefinus». Men annars
är det mycket intressant, detta studiemateriel, och som de
flesta af fiskarne äro gamla bekanta, åtminstone från
serveringsfaten, så reda vi oss ganska bra.
Sedan vi på detta sätt ökat vår zoologiska visdom,
åtminstone i någon ringa mån, öfvergå vi till att skärskåda en
särdeles elegant monter, å hvilken Heinr. Meyer, Kristiania,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
