Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Härifrån vandra vi rundt förhallen, eller om vi ha
brådt-om, kunna vi kila tvärt igenom den. På andra sidan finna vi
i motsvarande hörn ett af utställningens talrika ölställen,
nämligen S:t Eriks bryggeriaktiebolags paviljong. Själfva
paviljongen är lika originell som vacker, i form af ett väldigt
öl-fastage. Vi inträda i jättetunnan och finna i dess inre en
särdeles trefligt inrättad restaurationslokal, hvars inredning dock
är »ei blot til Lyst», i det den nämligen till väsentlig del
består af en smakfullt ordnad och instruktiv utställning af
analyser och prof pä vid öltillverkningen använda ingredienser
m. m. Bryggeriet, ett af de förnämsta i Stockholm, utskänker
här sina välkända och gouterade ölsorter — bland hvilka dess
pilsener ar särskildt berömdt — i fina, eleganta glas, som endast
ha, i vårt tycke åtminstone, det felet, att de äro alldeles för
lättdruckna — hvilket kanske dock snarare är varans fel eller
rättare förtjänst. Tillika kan man här erhålla allehanda
till-tugg i form af smörgåsar, korf o. d., och särskildt har
paviljongen vunnit rykte som ett utmärkt och billigt frukostställe.
Serveringen ombesörjes af täcka och artiga ungmör, iförda
klädsamma kostymer. Man kan endast beklaga att den vackra
paviljongen med sin tillhörande lilla, af lummiga träd
öfver-skyggade serveringslund fått en något ogynnsamt läge, afsides
från den stora stråkvägen, hvilket gifvetvis gör att många gå
den förbi, okunniga om dess tillvaro. Den trots detta lifliga
frekvensen tyder emellertid på, att den, som en gång där varit
gäst, han gärna återvänder.
Vi få icke förgäta att på tal om S:t Eriks paviljong om
nämna den vackra illumination, hvarmed den under de mörka
höstkvällarne formligen ställde konkurrenterna i skuggan och
bidrog till döt festliga intrycket. En mängd glödlampor i olika
färger spred då därifrån sitt magiska sken, och då var det
åtminstone omöjligt att gå förbi utan att titta in.
Taga vi nu vägen härifrån förbi pressvillan ned mot
Djur-gårdsbrunnsviken, påträffa vi ytterligare en ölservering, belägen
strax intill viken. Har bjudes man på förträffliga maltdrycker
från Gustaf Piehls nya bryggeri, Stockholm, tillika med all slags
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
