- Project Runeberg -  Allmänna konst- och industriutställningen i Stockholm 1897. Officiel berättelse /
1017

(1899-1900) [MARC] With: Ludvig Looström
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Industriafdelningen med tillhörande grupper - Andra delen - LIV. Den svenska fiskerinäringen, af Rudolf Lundberg

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

För dessas behof användes äfven en god del af den betydliga mängd
färsk sill, som exporteras från Bohus län senare på hösten, sedan det
egentliga stora sillfisket börjat.

Utvecklingen af denna export framgår öfverskådligast af den i pl. 294
meddelade grafiska öfversigten. Men sillen från Bohus län exporteras äfven
såsom saltad, dels efter skotsk eller norsk metod, dels i form af s. k.
klippsill.* Följande siffror, hemtade ur senaste berättelsen öfver bohuslänska fisket
för 1895—96 gifva föreställning om saltningens omfång under goda år.

Sillsaltning-en i Bohus län hösten och vintern 1895 — 96.

D r i f g a r n s f i s k e t Vin ter sillfisk et

Garnsill Vadsill Klippsill
Skotsk metod Skotsk Norsk Skotsk Norsk
Tnr Tnr Tnr Tnr Tnr Tnr
929 52,595 83,741 212,888 1,500 8,559

eller tillsammans 360,121 tnr.

Den färska bohussillen föres äfven såsom ett billigt folknäringsämne
vida omkring i landet, öfver liufvud väl så långt omkring, som jernvägsnätet
sträcker sig.

Fisket vid hallandskusten har under senaste decennium utvecklats i
ganska afsevärd grad. Här liksom vid våra öfriga kuster (utom Bohus län)
förekomma icke några mycket betydliga eller så att säga massfångster af fisk,
men dess afkastning är relativt betydligt högre. Den långgrunda kusten utan
naturliga hamnar och landskapets från större afsättningsorter temligen
af-skilda läge voro ogynsamma förhållanden för fiskets utveckling, som likväl
numera, sedan vestkustbanan anlades och tiere hamnar kommit till stånd
samt icke minst genom införskrifvande af ett par skånska fiskarelag, som
bosatt sig i Halland och genom sitt exempel undervisade och uppmuntrade
de öfriga, m. 11. väl betänkta åtgärder från länsstyrelsens och
hushållningssällskapets sida visat ett glädjande uppsving. De statistiska uppgifterna
härifrån äro visserligen icke fullständiga, men äfven om någon del af ökningen
får tillskrifvas senare, mera fullständiga uppgifter, visa siffrorna i alla fall
otvifvelaktigt ett betydligt framsteg. År 1878 skattades hallandsfiskets värde
till 165,000 kr. och 1879 till 159,000, men 1884 var värdet uppe i 200,000, år
1887 omkring 350,000 samt 1895 332,890 kronor. Sillfisket idkas numera
hufvudsakligen med drifgarn från däckade båtar, i stället för att fordom
hufvud-sakligen blott sättgarn och mindre, öppna båtar användes.

* Härmed förstås sill med aftaget hufvud, hvilken, packad på särskildt sätt, utgör råvara
för ett slags kryddad eller marinerad sill, som beredes för Galizien m. fl. trakter.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sat Sep 22 20:21:44 2018 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/akisoff/1059.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free