- Project Runeberg -  Alf Thorsen, den forstandige Bonde /
15

(1838) [MARC] Author: Andreas Faye
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Fjøset. Kjørenes Røgt

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

^veld staaer jeg kogende Band i Sørpefaaerne, fom je^
før har syldt med tørt Potetgræs, Boldhøi, og naar Faer
har Raad dertil med nogle Poteter, hvorpaa jeg har lidt
^eel og Salt^ og derefter kan J troe, at de melke
for-svarlig^. hvormeget melke da dine ^jør i Almindelighed.
^A. Aa hu^ Blommerei der henne melker ^ Potter i
^aa-let, f^ra^ efter hu^ har kalvet.^ Er den da faa god^ A.
„^an J ikke fee det^ ^ei, hvorpaa skulde jeg kunne fee
det^ A. „mænder J da ei lærkerne paa en god
^elke-kyr^ Jo nogles men lad mig høre dine lærker ^ A^ „Aa vi
have mangel men det ere ei faa let at defkrive dem alle.
Som kendemærker paa en god melkekyr regner vi, at
hun har løs og tynd og rummelig ^ud, at Riddenene
^aae langt fra hinanden, at hun er dred over drysset,
ha^ s^ore ^elkeaarer og lange, letmelkendes Patter. ^ang
Rumpe, f^ore lodne ^ren og levendes ^ine skal ei heller
være et galt ^ærke.
^oer formaner mig ellers til f^edfe at melke
^yre-ne faa rene som jeg kan, da hun paas^aaer, at den fids^e
^elk, man faaer af Juret ^vret^ er mere end doddelt faa
fed fom den førsie. ^ar J ogfaa hørt det^ Ja deri har
^oer Ret, ja jeg har endog læj^, at den ^elk, fom førf^
kommer ud af ^vret giver ^ Gange mindre Fløde end
den, fom kommer fids^, ligesom det er vis^, at en Pot af
den ^elk, som Du faaer af en ^o ^ og ^te maaned
^fter den har kalvet, giver i det mindske ^ Gange
saame-get Fløde og Smør som en Pot af den fammme ^o i
den før^e og anden maaned ^ men hvorfra har din Faer
faaet en faa fmuk og s^or Raee^ R. ^Alle de ^yr vinn
have ere alle paafatte her paa Gaarden^ og Faer paaf^aaer,
at vi hverken dehøve at deville ^yr fra England eller
^ol-^and eller hvad nu de fremmede ^ande hede, naar vi kun

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Jul 3 17:59:51 2016 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/alfthorsen/0017.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free