Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Brahe säger tillika, att det tillkommer varje kvinna att
se, veta och lära sig dylikt. Detta kan icke hava varit
tomma ord, ty dels hava, såsom bekant, flera av dessa
göromål långt fram mot våra tider bibehållit sig i
hemmen, och beträffande de övriga bestyrkes Brahes uppgift
av flera andra författare. I fråga om brygd yttrar
Hyltén-Cavallius i sitt bekanta arbete »Wärend och Wirdarne»
(del 2): »Konsten att brygga, d. v. s. genom kokning och
jäsning bereda olika slags drycker, har även från äldsta
till senaste tid varit en i varje hus övad hemslöjd.» I
fråga om mältande säger en annan författare, Reinero
Broocman, i sin stora »Hushållsbok» (utgiven 1736): »Man
finner det wara rådeligt och nödigt, at man til alla
omständigheter utförer thenna saken; på thet at unga
matmödrar måga här af kunna få en fullkomligare
underrättelse.» I en norsk hushållskalender från år 1767 omtalas,
att mältningen skedde i stugurummet under bordet samt
att torkningen skedde i en kakelugnskölna. Och det må
även nämnas, att Ödmann i sina »Hågkomster från
hembygden och skolan» berättar, att till folkfesterna i prosten
Wiesels hus måste man räkna de s. k. humlekvällarna,
då hela huset var sysselsatt med humleplockning, vilken
i september månad utgjorde aftonsysslan i de flesta
prästhus, åtminstone i Kronobergs län.
Härav torde tydligt framgå, att icke blott brygden
utan även därmed sammanhängande förberedande arbeten,
såsom mältning och humleberedning, verkligen hörde till
förra tiders hushållsgöromål.
Att så även var förhållandet med de övriga av Brahe
uppräknade kvinnliga sysselsättningarna finnes icke någon
anledning att betvivla, allra helst som Broocman även
upptager dem allesammans bland de göromål, som tillkommo
kvinnorna att utföra.
Om nu rikets adliga herrar ansågo, att dylika
göromål tillhörde den adliga kvinnans omsorger, så är det all
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
