Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - X. Levnadssätt
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
denna andaksstund före och efter
maten längre än själva måltiden.”
Efter måltiden, tillägger Acerbi,
reser sig hela sällskapet på givet
tecken mot bordet eller varandra;
gästerna taeka med en sådan
högtidlighet, att det är svårt att hålla sig för
skratt.
Yid fästliga tillfällen drickas
skålar; en silverpokal, fylld med vin,
går runt, och hvarje gäst tar några
klunkar ur densamma, heter det hos
Fortia de Piles bl. a. Sistnämnde
författare tillägger, att man därvid fick
iakttaga vissa formaliteter, varom
man underrättades på stället; och
straffet, om man bröt härutinnan,
bestod i att man måste tömma hela
pokalen, vilket dock syntes
fransmannen väl styvt. Första gången han såg
denna oeremoni var hos biskopen
(Wingård).
Jag nämnde supen; naturligtvis
orda så gott som alla utlänningarne
vidlyftigt om den typiskt svenska
matordningen, där smörgåsbordet —
bland vars ingredienser aptitssupen
(Clarke framhåller även sillsallaten)
och det omtyckta knäckebrödet voro
mäst påfallande — kommer före
de-många rätterna, bland vilka soppan
är en av de sista.
Bland de många skildringarna av
en göteborgsk middag — ämnet var
tydligen både roande och tacksamt
— vill jag här återge en av d©
åskådligast och utförligast berättade,
nämligen Macdonalds:
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
