- Project Runeberg -  Brott och straff eller lifvet i ett svenskt straffängelse /
76

(1872) [MARC] Author: Eva Wigström
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 8

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

.76

En fjerdedels portion. Tolf kubiktum söt, oskummacl
mjölk med en rågbulle af 25 orts vigt eller ett franskt
bröd för 2 öre.

Halfportion, Utgöres för hela dagen, eller till
begge målen, hälften af helportionen, med undantag
att svagdricka till grötdopp utbytes mot 9 kubiktum
söt mjölk.

Trefjerdedeh portion. Utgör till frukost af [-f]erdelg-portionen-] {+f]erdelg-
portionen+} samt till middag och afton af halfportionen.

Helportion. För hela dagen: 1 skålp. väl jäst,
osyradt, mjukt rågbröd i tvänne bullar eller kakor,
hvardera af 60 orts vigt, 37 kubiktum svagdricka och
5 ort salt, som användes till middags- och aftonmålens
beredning.

Till middag: 37 kubiktum soppa med kött, kokad af
50 ort färskt oxkött, 4 ort korngryn, 4 ort hafregrya,
20 korn fin stött ingefära, 10 kubiktum potatis samt
persilja, morötter, purjo eller silleri efter behof och
tillgång.

Till afton: gröt 31 kubiktum, kokad af 37 ort
korngryn eller 31 ort hafregryn.

Till grötdopp användes 12 kubiktum af
svagdricks-portionen.

De olika portionerna begagnas:

Nollportionen under febrar eller andra svårare
sjukdomar; en fjerdedèl&portion under börjande
konvalescens, lika efter svårare sjukdomar; halfportionen
under konvalescens, från början i lindrigare sjukdomsfall
och i stallet för den gamla dietportionen;
trefjerdedelspor-tionen för svaga sjuka, hvilka behöfva oftare erhålla
näringsmedel och ej kunna åtnöjas med half- eller
fördraga helportion. Helportionen för konvalescenter kort
fore utskrifhingen från sjukrummet, för personer med
utvärtes åkomma eller kroniska utslagssjukdomar.

Om buljong i undantagsfall erfordras, erhålles den.

Proviantportion, fängelsets vanliga utspisning, får
icke tilldelas å sjukhus eller till fångar intagne i
gemensamt sjukrum."

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sat Dec 9 03:27:49 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/avebrott/0080.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free