Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 12
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
.110
Mindagen: Middag, ben välling, sill och potatis.
(Benvällingen: spad af urkokta köttben, 5 ort fläsk
och 25 ort kornmjöl, 5 korn peppar eller ingefära);
30 ort ßill, 35 kubiktum potatis). Afton gröt (25 ort
korngryn).
Tisdagen: Middag, soppa och kött (40 ort färskt
kött, 10 ort korngryn, 10 ort kornmjöl, 2 ort salt,
och grönsaker for ^ öre). Afton, gröt (35 ort rågmjöl.)
Onsdagen: Middag, ärter och fläsk (50 ort ärter,
10 ort fläsk, 5 ort kornmjöl). Afton, gröt (35 ort
rågmjöl).
Torsdagen: Middag och afton lika med måndagen.
Fredagen: Middag och afton, lika med onsdagen.
Lördagen: Middag, soppa, kött och potatis, (soppan,
köttspad, 20 ort kornmjöl, 2 ort salt, 40 ort färskt
kött och 35 kubiktum potatis). Afton, gröt (25 ort
korn gryn).
Mjukt bröd, 1 skålp. 75 ort, smör 3 ort, och
salt 4 ort dagligen.
Sommarn. Söndagen: Middag, ärter och fläsk (50
ort ärter, 10 ort fläsk, 5 ort kornmjöl). Afton, gröt
(35 ort rågmjöl).
Måndagen: Middag, benvälling, ärtmos och sill (5
ort fläsk, 30 ort kornmjöl, 5 korn peppar eller ingefära,
20 ort ärter och 30 ort sill). Afton, gröt (25 ort
korngryn).
Tisdagen: Middag, soppa och kött (köttspad, 10
ort korngryn, 10 ort kornmjöl, 5 korn peppar eller
ingefära, 40 ort Balt kött). Afton, gröt (35 ort
rågmjöl).
Onsdagen: Middag, ärter och fläsk (50 ort ärter,
10 ort fläsk, 15 ort kornmjöl). Afton, gröt (25 ort
korngryn).
Torsdagen: Middag och afton lika med tisdagen.
Fredagen: Middag, benvälling, ärtmos och sill (5
ort fläsk, 25 ort kornmjöl, 5 korn peppar eller ingefåra,
20 ort ärter, 30 ort sill). Afton, gröt (35 ort rågmjöl).
Lördagen: Middag, soppa och kött (40 ort färskt
kött 15 ort kornmjöl, 2 ort salt, 5 korn peppar eller
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
