Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - II. Bantings kur sedd från kemisk och fysiologisk synpunkt
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
afseende på vissa slag af vin och spirituosa vara
fullt berättigad. Öl, framförallt de starkare slagen
(porter, ale o. s. v.), hade deremot af Harvey
erhållit ett strängt veto, såsom innehållande
betydlig procent respirationsämnen, dextrin, gummi och
socker. Frånsedt all teori torde i öfrigt
tillåtelsen med afseende på ett måttligt begagnande af
vin och spirituosa, i ej ringa mån hafva bidragit
till kurens vidsträckta spridande. Hade också
den tålmodige Banting efterkommit ett förbud
äfven i denna omtvistade punkt, hade dock detta
vilkor just för den publik, som mest behöfde
metodens tillämpning på sig sjelfva, troligen
förefallit som en allt för stor uppoffring.
Efter denna korta granskning af Bantings
metod, ännu några ord om ämnesomsättningen
inom kroppen och de olika födoämnenas inverkan
på fettproduktionen. Denna fråga är som sagdt
med särdeles omsorg pröfvad. I denna lilla uppsats
skulle det dock leda för långt från ämnet att ingå
i de speciela undersökningarne. Några få allmänna
reflexioner kunna här vara tillfyllestgörande.
Kändt är att de egentligen köttätande djuren,
hvilkas föda hufvudsakligen utgöres af plastiska
näringsmedel, vanligen hålla sig magra, hvaremot
de växtätande djuren, som till stor del lefva på
respirationsmedel, äro fettrikare och genom
metodiskt ökande af dessa näringsmedel (gödning)
kunna blifva än fetare. De djurarter af
kattslägtet, som i vildt tillstånd uteslutande lefva af
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
