- Project Runeberg -  Bantings kur mot korpulens /
50

(1866) [MARC] [MARC] Author: Edvard Mårten Edholm
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - III. Bantings kur bedömd ur medicinsk synpunkt

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

sockerhaltiga ämnen allmänt hafva gjort sig gällande
vid kurerandet af korpulens från den tid då
Liebig framställde födoämnenas verkan och då
lagarne för fettproduktionen voro mera kända af
hvarje bildad läkare. — Emellertid var detta
långt ifrån förhållandet.

Under det man i fullt medvetande af sina
rationela grundsatser förordnade åt magra
personer rikligt förtärande ej allenast af feta ämnen,
utan äfven af andra respirationsmedel, under form
af mjölsoppor, chokolad, söta drufvor, maltdrycker
m. m., inskränkte man sig ända till vår tid, då
frågan var att göra folk magra till ett förbud
mot feta matvaror och glömde förbudet mot de
öfriga respirationsmedlen eller s. k. fettbildarne.
Ett slående exempel härpå bland alla andra torde
förtjena att anföras. I Carlsbad, som af ålder
varit en tillflyktsort för feta personer, och hvilken
brunnsort åtnjutit anseendet att utgöra ett säkert
räddningsmedel vid öfverhandtagande korpulens,
är det nästan en förbrytelse att förtära smör eller
fet steksås m. m. dylikt, under det att kaffe med
grädde, mjölk och socker, bakverk och söta
”Mehlspeisen” höra till den dagliga matordningen.

Vid framställandet af dessa facta föresväfvas
man ovilkorligen af den gamla berättelsen om
Columbus och ägget. — Teoriens tillämpning
var enkel och klar, men ingen vårdade sig dock
om att utfinna den. — Harvey löste omsider
uppgiften, och ehuru teorien var känd, står medicinen

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sat Dec 9 14:25:38 2023 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/bantings/0054.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free