Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Litteratur
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Lundberg, Gustaf. Handbok i skogsdikning. Fri. 1914. 4:0. 144 s. Ill. 3:75.
Med jägmästare L:s ovanstående handbok har vår skogslitteratur erhållit en välbehövlig,
värdefull tillökning. I arbetets första — allmänna — del behandlas orsakerna till skogsträdens
vantrevnad å de vattensjuka markerna, de på markfuktigheten inverkande faktorerna, de
viktigare torvbildande växterna, olika sankmarkstyper och deras lämplighet för avdikning m. m.
I den senare — speciella — delen redogör L. för det tekniska förfarandet vid avdikningars
utförande. Arbetet rekommenderas till alla, som önska erhålla en mera ingående kännedom
om den för vårt land så viktiga skogsdikningsfrågan. N. S.
— Om stubbrytning. N. bokh. 1915. 40 s. Ill. 0:75.
Skildrar stubbrytningen, varvid redogöres för de olika arbetsmaskiner och sprängämnen,
som kunna anses vara de bästa och allmännast använda. Som slutord framhåller L. med stöd
av förut angivna värden för kostnader vid brytning av stubbved, att, då 15 à 20 % av trädens
kubikmassa befinna sig i rötterna, det måste betecknas som en stor misshushållning att lämna
stubbarna kvar att ruttna. — Ingår även som supplementhäfte i Skogsvårdsföreningens tidskrift
1915. N. S.
Täppan. Skånska trädgårdsföreningens tidskrift. Red. av G.
Hyltén-Cavallius. 12 h. Pr årg. 2:35.
Med sakligt, alltid väl valt och väl skrivet innehåll förenar denna lilla förträffliga publikation
fördelarna av ovanligt behändigt format och en synnerligen vacker utstyrsel, varför den
såväl till större som mindre bibliotek är ett mycket gott tillskott. E. N.
Ullman, Anna. Leva billigt i dyra tider. Hushållsekonomi jämte kokbok.
W. & W. 1915. 169 s. Inb. 2:25.
Bland bokens olika kapitel må nämnas: bosättning, inkomsternas fördelning, livsmedel,
prislista, matsedlar, kläder, lyse och bränsle, tvätt och rengöring, babyutstyrsel m. m.; vidare
en rätt omfattande kokbok med recept för en del sylter och safter, något om inläggningar och
korvberedning. Författarinnan söker visa hur ett hushåll på 4 personer bör ställa sin ekonomi,
då inkomsten belöper sig till 2,800 kr. pr år, och hennes erfarenhet och intresse synes
försäkra om ett gott resultat, även om man med en viss reservation måste upptaga en del
uppgifter såsom att man numera i Stockholm kan få riktigt bekväma tvårumslägenheter med kök,
utrustade med duschrum, balkong o. s. v. för en hyra av 600 kr. pr år! L. A.
Wærn, Cecilia. Italiensk mat. Anvisningar från det italienska köket med
ett hundra matrecept. 2 uppl. Nst. 1915. 125 s. 2:50.
En ganska enastående kokbok, med lustiga kulturhistoriska inlägg, snarare ett trevligt kåseri
om det italienska köket, men därför icke mindre välkommen för de husmödrar, som vilja
ha litet omväxling i matlagningen. Urvalet är lyckligt gjort både ur svensk smaksynpunkt och
med hänsyn till vad som finns att få här hemma. Särskilt lämpliga för oss att begagna mera
än hittills äro blandningarna av kött och grönsaker, där ett gott tillfälle gives att betydligt
dryga ut köttet. Flera utmärkta rätter med ris (risotto) och makaroner finnas förstås, men
först och sist är det grönsaker och grönsaksrätter av alla slag och i alla former. L. A.
Åkerström, Joh. Konstbevattning. Nst. 1915. 27 s. 0:50.
En kort, redig och intressant redogörelse för betydelsen av och sätten för bevattning av
såväl åker- som ängsjord, där bevattning är av nöden. Stöder särskilt på amerikansk
erfarenhet. Redogör för såväl större och dyrbarare som enklare och billigare
bevattningsanläggningar. Förtjänar att läsas och begrundas. A. Ö—n.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
