- Project Runeberg -  Biblioteksbladet / Tredje årgången. 1918 /
32

(1916)
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Kristidslitteratur. 1. Staten och folknäringsfrågorna - 2. Ur kristidens hushållslitteratur

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

ett föredrag av förutvarande jordbruksministern rådman Knut Dahlberg om
Priser och prispolitik, vilket kommer att inflyta i en under tryckning varande
skriftserie, sammanfogad av de viktigaste anförandena vid en nyligen i Stockholm
hållen »instruktionskurs för föreläsare i folkhushållningsfrågor». Av ett den
föregående regeringens programuttalande (återgivet i Handbok i folkhushållningsfrågor
sid. 54 ff.) har man även god ledning vid bedömandet av hithörande
angelägenheter. Över »Maximipris och eljest fastställda priser» är uppgjord en
förteckning, som även den erhålles gratis och franco från F. H. K:s
upplysningsavdelning, genom vars bemedling man även kan komma åt en kommentar till
ockerlagen, utgiven av Stockholms handelskammare genom professor Folke P:son
Wetter.


Föremål för livlig, ofta upprörd diskussion har varit frågan om vården av
lagrade varupartier.
En redogörelse för de härutinnan vidtagna åtgärderna
lämnas i en skrivelse till jordbruksministern av den 17 november 1917, befordrad
till trycket av folkhushållningskommissionen och distribuerad av dess
upplysningsavdelning (gratis på begäran).

»Några ord om den statsunderstödda dyrtidsverksamheten» är titeln på en
skrift, som efter rekvisition — så långt upplagan räcker — kan erhållas utan
kostnad från F. H. K:s avdelning för dyrtidsanslaget.

Och med denna sista hänvisning är undertecknads uppdrag slutfört — åt
andra pennor, mera sakkunniga å respektive områden, är det överlåtet att teckna
upp den litteratur, som berör folkhushållningens övriga delar, sparanvändning
och utdrygning av tillgängliga födoämnen samt produktionsproblemet.

Det är möjligt, att jag i brådskan råkat uteglömma en eller annan hänvisning,
som bort vara med, men det väsentligaste torde dock vara uppgivet. Och när
jag så sätter punkt, finner jag — icke utan tillfredsställelse — att den litteratur,
jag rekommenderat, är så billig den gärna kan vara — den erhålles med få
undantag för intet. Vilket sannerligen inte är att förakta i dyrtider!
                                                                                Leonard Wahlman.

2. Ur kristidens hushållslitteratur.


Den som vill sätta sig in i frågan om vårt lands hushållning i dess
sammanhang med världshushållningen och därmed få en bredare och riktigare
syn på frågan i stort, den bör läsa professor Gunnar Anderssons bok,
»Vårt dagliga bröd», utkommen från trycket i november 1916 (pris 4:—, se
nedan s. ). Det är en »hushållslitteratur», som vern som helst har gott av att
ha läst, och den är märklig även så till vida, att den kan väcka intresse för
ämnet till och med hos den, som kanske aldrig sökt ut åt sig en bok från
hyllan för hushållslitteratur.

Från denna bok är steget stort till de övriga böckerna i genren. Men »allt
göres ej för alla», som redan Thorild framhöll, och även de mindre arbetena
kunna var på sitt område ha sin uppgift att fylla.

En husmoder bör ha god nytta av de råd och förslag, som sammanfattats
under titeln »Dyrtidsboken, kortfattad handbok för dyrtidshushållning», utarbetad
på uppdrag av Stockholms livsmedelsnämnd av Ingeborg Schager och Sven
Nystedt
(1915, pris 1:80). Även om en del av de i boken intagna matrecepten
nu i februari 1918 ej äga full aktualitet, förringar detta ej värdet hos bokens


<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Fri May 10 20:23:00 2019 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/biblblad/1918/0040.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free