Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Tolfte häftet - Vad skola vi äta under December? Av Fru Eda. Med 8 bilder
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
VAD SKOLA VI ÄTA
UND€R DZCtMBSR?
Måndag, V.sta December.
Middag.
Avredd buljong med
senapssmörgåsar.
Frankfurterkorv med riven
pepparrot och stuvad potatis.
Äppelkräm med biskvier.
Tisdag, 2:dra December.
Middag.
Kotletter av havsgädda med potatis
och brynt smör.
Kokt kalvbringa med potatis och
tomatsås.
Vofflor med smultronsylt.
Onsdag, 3:dje December.
Middag.
Spenatsoppa (av torkad eller
konserverad spenat) med äggklyftor.
Boeuf å la mode med persilje-
potatis.
Krusbärskompott med grädde.
Torsdag, 4:de December.
Middag.
Skotsk soppa.
Gräddkaka med hallonsylt.
Fredag, 5:te December.
Middag.
Fiskmajonnäs.
Köttfärs med potatis och lingon.
Äpplen och nötter.
Lördag, 6:te December.
Middag.
Buljong av Maggis buljongtärningar
med ostkex.
Kokt sill med potatis och sötsur
grädde.
Risgrynspudding med saftsås.
Söndag, 7:de December.
Middag.
Selleripuré med stekta
bröd-tärningar.
Kalvstek med rosenkål och
banansallat, lingonsylt, senapsgurkor
och gräddsås.
Fyllda tomater.
Solrosgelé.
Måndag, 8:de December.
Middag.
Tomatsoppa.
Kall kalvstek med stekt potatis,
lingonsylt och majonnässås.
Citronkräm.
Tisdag, 9:de December.
Middag.
Sillsallat.
Kallops med potatis.
Krusbärskräm med mjölk.
Onsdag, 10:de December.
Middag.
Blomkålspuré.
Kalvstekspudding med potatis och
béchamelsås.
Päronkompott.
Torsdag, lite December.
Middag.
Kokt torsk med sardellsås.
Ärter med fläsk.
Plättar med syltade paradisäpplen.
Fredag, 12:te Desember.
Middag.
Grönsoppa av torkade grönsaker.
Hönsfrikassé med potatis och gul
sås.
Sagokräm med makroner.
Lördag, 13:de December.
Middag.
Nyponsoppa med skorpor och
vispgrädde.
Leverbiflfar med potatis, lingonsylt
och sås.
Bananer.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
