Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
blik og smager udmærket. Paa samme Maade forholder det sig
med Kod, Skinke og alle Arter Frugt. I Forhold til Prisen er disse
Sager meget elegant emballerede, og overhovedet spiller
Emballa-gen en storre Rolle i Amerika end i Evropa. I et Arbejderkokken
modtager man et behageligt Indtryk af de mange elegante og
prak-tiske Papkasser, Blikdaaser, Krukker og Glasfade med Gummilaag,
som Husmoderen har modtaget om sine Varer, og som hun ikke
nænner at kaste bort. A1 Handel finder Sted mod kontant Betaling.
Kreditor kan nemlig ikke gore Eksekution hos Folk, som ejer
under 500 Dollars. Denne Lovbestemmelse, der synes saa
fortræffe-lig for Arbejderne, har den uheldige Virkning, at de sjælden faar
Kredit.
Da man sædvanlig tror, at det er dyrere at leve i Amerika end
i Danmark, skal Priserne her meddeles paa nogle almindelige
Næ-ringsmidler. Vi tilfojer, at disse Priser gælder de ostlige Stater i
Somren 1896.
Rugbrod kendes ikke. Man spiser hvidt Landbrod til samme Pris
som Brodet hjemme, men af bedre Kvalitet.
Kaffe koster 1,20 0re til 1,50 0re pr. Pund. Smor 1 Kr. til
1,33 0re pr. Pund. Oksekod til Roomsteak 40 0re pr. Pund.
De bedre Stykker af Oksen (Kodet skæres paa en anden Maade
, end hjemme) koster 65—75 0x-e pr. Pund.
Flæsk 40—50 0re pr. Pund. (Ganske ukendt er det Produkt, der
i Evropa kaldes „amerikansk Flæsk“.)
Fine smaa Skinker, afskaai’ne i Skiver, 80 0re pr. Pund.
Æg, som ikke sælges i Snese, koster ved Juletid 1,40 0re Du->
sinet, men faas paa andre Aai’stider for 60 0re Dusinet.
Hons, der spises meget, koster 50 0re Pundet. Om Sondagen
har enhver nogenlunde velstillet Arbejder en stegt Hone paa sit
Bord.
0stei-s, som stuves og steges eller bx-uges til Suppe og næsten
altid kobes uden Skal, koster 1 Kr. pr. Pot, hvad der efter
evro-pæiske Forhold er en urimelig billig Pris.
Kul er billigere end i Evropa. Ligesaa Petroleum.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
