Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
buljong för io sous, och man kan få en utmärkt bra frukost och
middag för ir/2 å 5 francs. I synnerhet är etablissementets
huf-vudrestauration, vid Rue Montesquieu 6, strax bredvid Louvren,
talrikt besökt. Lokalen rymmer nere i salen och på läktarne 2,000
spisande gäster, och när den är öfverfull, företer den ett skådespel,
som i fråga om restaurationsväsendet
tillhör det mest sevärda i Paris.
Förutom denna och en annan
nästan lika stor matsal har Du val
30 mindre restaurationer, liggande
vid de mest trafikerade stråkvägarne
i staden. De äro allesamman lika
hvarandra och utifrån lätt igenkännliga
genom sina mahognifärgade
bottenvåningar med de stora fönstren, i
hvilka det står de vackraste
blomstergrupper. Ofvan glasdörren, som
oupphörligen är i rörelse, läser man
i stora förgyllda bokstäfver:
Etablisse-ment-Duval. Man bör observera, om
huset har denna skylt, emedan man
eljes genom ett mycket allmänt
misstag kan komma in på en af de många
konkurrerande affärer, som icke blott
hafva antagit Duval-restaurationernas
yttre utseende, utan också liknande
namn, såsom till exempel
Bouillon-Boulant. På de rätta etablissementen
ser man på golfvet strax innanför dörren namnet Duval i mosaik.
Taket är stilfullt dekoreradt och hela lokalen rikt utstyrd med
ljuskronor, vackra bord, glasuppsatser, elegant servis och med
kläd-hängare till öfverflöd. Man befinner sig på ett ställe, hvarest god
smak och många års praktik har satt sin prägel på tingens yttre form.
Uppassningen ombesörjes af kvinnor, vanligen unga änkor,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
