Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - III. Santa Marta
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
7°
låtligt, ora man i början stannar i ovisshet,
om det är upphängdt der, för att skrämma
foglar, eller locka flugor. Under detta, och
om möjligt ännu vämjeligare, ligga långa pa-
rallelipipeder af Svinister •— Manteca —• ett
högst motbjudande surrogat för smör, då ej
allenast all deras mat tillagas dermed, utan
så tiilsägandes simmar deri. Derefter komma
Fisk, Höns, Kycklingar och Dufvor, hvilka
alla småvarelser äro vackrare att påse i mark-
naden, än de smaka på bordet; antingen or-
saken dertill är den dåliga tillagningen, eller
den naturliga torrhet, livilken tycks vidlåda
allt animaliskt härstädes. Deremot godtgör
naturen dem i vegetabiliskt hänseende: och
huru omvexlande och rik är icke marknaden
åt den sidan. Der ser man då öfver allt den
frukt, hvilken med skäl bör nämnas först af
alla, såsom varande ojemförligt mera väl-
smakande, helsosammare och födande, än Po-
tates hos oss, Platanenhvilken här fins
af alla dimensioner, ända från den fot långa
gula, till den mindre gröna sorten. Näst
dem komma de förträffliga rotfrukterna
YainSj Yuca och Aracachaj äfvenså mycket
bäLtre pendenter till våra Rofvor, Pulsternac-
kor och Kålrötter. Derefter ser man Cocos-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
