- Project Runeberg -  Dansk Bondeliv saaledes som det i Mands Minde førtes navnlig i Vestjylland / Anden Del /
35

Author: Henning Frederik Feilberg
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

a. Bryllupsgilde 35

Suppen hilses med et Stykke paa blussende J11strumenter,
Groden spilles ind med Violin. Naar Søsterkagen var
spist, blev der baaret en kogt »Flæskebøste«, som Sværen
var flaaet af, omkring. Den var pyntet med Persille,
kogt Æggeblomme og -hvide i alle Slags pyntelige Fi-
gurer. Om Benet var bundet Papir og et Baand.
Hele Bordet gik den rundt, uden at nogen iførte den,
det samme skete alle tre Gildesdage. — Fra Vendsyssel
fortælles, at samtidig med Kodsuppen blev en Steg ind-
baaret paa Bordet, pyntet med Grønt, og blev der staa-
ende nrort, til det egentlige Maaltid var endt, og man
spiste Kagerne, saa blev den skaaret i Stykker og delt
om; hver af Gaesterne sik sit Stykke med hjem til Bør-
nene og de gamle. Anden Dagen fik man Grød og Pluk-
fisk, hvormed Gildet endtes.

J Oksby skulde »Albuesvendene«, Skafserne, passe
noje paa at sige, hvad det var, de satte paa Bordet.
»Det er Brudegrød« f. Eks. Forsomte de det, blev der
straks lavet Vittigheder: «Er det maaske Barselgrød?«
Og kunde Gcefterue faa et Fad tømt, vendt det med
Bunden i Vejret og klinke med Skeerne paa det, var det
Lojer uden Ende. Sligt maa naturligvis ikke ske, Fa-
dene skal bæres lige saa fulde ud, som de kom ind.

Endnu tager jeg en nogenlunde udfø1—lig Skildring
med fra en af de afsides liggende Egne, et af Fisker-
sogneue nord for Limfjorden. Terriner og dybe Taller-
kener er ikke kommet i Brug, og jævne Folk er endnu be-
tænkelige ved at bruge dem, af Frygt sor, at deres Na-
boer skulde synes sært om det, om de var for fine til at
bruge Fade ved et Gilde. Naar Folk saa er sat til
Bords til »Højmaaltid«, de anseligste hos Brudefolkene
i Storftnen, Karle, Nabomcend og saadan nogle i Dag-
ligstuen og andre Steder, hvor man har Plads til dem,
og Opvartningspigerne, fremmede Piger, der ikke er

Zk


<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sat Dec 9 18:53:58 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/dabondeliv/2/0043.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free