Dagligt Liv i Norden i det sekstende Aarhundrede / II Bog. Bønder- og Købstadboliger / 199 (1914-1915) Author: Tr. Fr. Troels-Lund Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
	Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Dagligstue, Køkken

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>

Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

de længselsfulde utaalmodige, Husmoderens Arm træt og hendes
Kinder glødende, førend Stegen var helt brunet.[1]


Fig 181. Grydekrog af Jærn, til at forlænge og forkorte.


Fig. 182. Grydekrog af Træ, Finland.
(Nordiska Museet i Stockholm.)

Krævede alle disse Slags Værktøj en kyndig Haand for at føres,
og hørte der lang Erfaring, Aandsnærværelse og stærke Nerver til
for at ordne Tillavningens Rækkefølge, passe det rette Øjeblik
trods Røg og Em og Straalevarme, og alt imens dreje Spiddet,
holde det tæt ved og dog ikke for nær, selv om Gaarddøren gik og
Ilden rakte Tunge – saa udgjorde alt dette dog kun den halve Sum
af de Vanskeligheder, som Ildstedet medførte. Lykkelig den, der
var kommen saa vidt, at Ilden brændte, Gryderne kogte, og Stegen
brasede. Forud var der gaaet et langvarigt og højst trættende
Forspil, som Nutiden lever i lykkelig Uvidenhed om.

Det var nemlig selve Antændingen, der voldte mest Besvær.
Tændstikker kendtes ikke. Vel var i Tyskland og rimeligvis

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>