Dagligt Liv i Norden i det sekstende Aarhundrede / V Bog. Fødemidler / 48 (1914-1915) Author: Tr. Fr. Troels-Lund Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
	Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 3. Forsyning

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>

Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

omgiven af Byens glade Ungdom, har bidraget væsentligt til at
forhøje Torvets ejendommelige Liv[1] (Fig. 23).

Aarhundredet ud varede Høkernes Trængsler. Saa begyndte
man lidt efter lidt at give efter. Medens det endnu i
Aaret 1590 var blevet aldeles forbudt i København
at købe Fødevarer paa Torvet i større Maal end til eget
Forbrug[2],
blev det Aar 1609 og atter 1613 tilladt Høkerne efter Klokken ti at
opkøbe paa Torvet saa meget de vilde[3]. Under vekslende Forhold har de siden da
vidst at hævde deres Stilling.


Fig. 23. Gabestokken ved Hallerne i Paris i det 16de Aarhundrede.
(Efter Paul Lacroix.)

I en anden Henseende var alle Husmødre, der handlede
paa Torvet eller hos Slagterne, yderst gunstigt stillede. De
behøvede ikke at tinge om Prisen. Denne dannede sig nemlig ikke som i Nutiden
afsig selv, som en Følge af Tilbud og Efterspørgsel; Borgmestre
og Raad fastsatte den. Der kan ikke være nogen Tvivl om, at
Byernes Øvrighed paa dette Punkt var nøjeregnende og ofte gik
Slagterne og især Bønderne saa nær, som det var muligt. Disse
var jo helt i deres Vold, forsaavidt de var pligtige til at føre deres

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>