Dagligt Liv i Norden i det sekstende Aarhundrede / V Bog. Fødemidler / 165 (1914-1915) Author: Tr. Fr. Troels-Lund Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
	Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 6. Borddækning

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>

Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

Aar 1581: bestandig kun en enkelt Forskærer-Gaffel af en
betydelig Vægt, men ikke videre[1], Om Johan den Tredjes "Tjener
ved Bordet" hedder det: Han skal agte paa, at Kongens
Tallerkener, Skeer, Saltkar og Knive holdes rene; Gaffel nævnes
ikke[2].
Hverken Enkedronning Sophia eller Christian den Fjerde kan
paavises at have ejet en Gaffel før Aar 1600. Saavidt vides
omtales en saadan første Gang i Christian den Fjerdes Eje Aar 1621,
da han optegner i sin Dagbog, at han har købt en Gaffel af en
Frantzose[3]. Om dette just har været den allerførste, faar
at staa hen; men een Ting synes at fremgaa med Sikkerhed, det er, at
Gafler ikke har været i Brug i Norden i det 16de Aarhundrede,
selv ikke ved Hoffet.


Fig. 83. Jagtherrernes Maaltid. Der spises med Fingrene.
(Neuw Jag vnnd Weydwerck Buch 1582.)

Kun en eneste Undtagelse fra denne Regel kan vi paavise,
men rettelig beset bekræfter netop denne Undtagelse Reglen,
Det lader sig nemlig godtgøre, at Erik den Fjortende virkelig har
ejet Gafler. Intet andet lille Punkt af lignende Natur maler ham
maaske saa tydeligt som dette, at det her er lykkedes ham at
komme flere Aartier forud for sin nordiske Samtid, ja selv for

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>