- Project Runeberg -  Dagligt Liv i Norden i det sekstende Aarhundrede / V Bog. Fødemidler /
198

(1914-1915) [MARC] Author: Tr. Fr. Troels-Lund
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 6. Borddækning

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

Forsvinden. Fig. 118 viser os et af de ældste Trin, hvor Hornet selv
endnu er et virkeligt Oksehorn, men forsynet med en Træhank
og et Trælaag som paa en Drikkekande. Laag og Horn er
desuden prydet med udstaaende, drejede Knopper, hvorom er lagt
løse Rasleringe af Træ. Der er bevaret to Saadanne Horn. Det
ene er skænket til Nationalmuseet i København 1823 af en Præsts
Enke i Tølløse paa Sjælland. Det andet findes i Oldsagssamlingen
i Kristiania. Et sidste Udviklingstrin viser Fig. 119. Det er et
svensk Drikkehorn fra Stenbrohult Sogn i Småland, hvor det
1840 var i en Bondeslægts Eje. Det er helt af Træ, udskaaret af
tætknastet Birkeved. Spidsen har Form af et Ormehoved. Hele Hornet
er – som engang det fornemme Trætøj paa Kongernes Bord i det
16de Aarhundrede – rødmalet.

Det Drikkekar, der havde efterfulgt Hornet, var Skaalen. Denne
var i det 16de Aarhundrede allerede almindelig hos Bønderne i
Danmark. I Lensregnskaber anføres hyppigt Bøder for at have
slaaet hinanden med Skaalen. Hvor det gik til paa gammeldags
Vis, fandtes der kun een til hele Selskabet, idet Øllet indbares i
en Bolle, hvori der svømmede en Skaal, som alle skiftevis drak
af[1]. Mindet om denne Maade at drikke paa er endnu bevaret i
Udtrykket: "at drikke en Skaal", hvori Benævnelsen
haardnakket har holdt sig trods de senere Kander, Kruse, Bægere og
Glas.

En Ulempe var det, at enhver, der tog Skaalen for at fylde den,
nødvendigvis kom til at dyppe Fingrene i Drikken. Kun for en
ringe Del blev dette undgaaet ved, som senere Skik var hos
Bønderne i Sverige og Norge, at lade den lille, svømmende Skaal have
to eller fire, flade Hanke som en Slags udstaaende Hjørner
("Snipar"). Saadanne "Snipskaale" af Træ – om end ikke selv fra det

illustration placeholder

Fig. 119. Drikkehorn af Træ fra Småland.
(Efter Hyltén-Cavallius.)


[1] Bøder for at slaa med Skaalen omtales f. Eks. i Malmøhus
Lensregnskab 1565 og 1579 og Helsingborgs 1574. -- C. C. Giörwell
Svenska Magazinet. Sthlm. 1766. S. 18. -- Smlgn. S. Bring: Samling
af Handlingar III 11. -- At tømme en Ølbolle: Daae, Bygdesagn I 6.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Fri Feb 4 11:50:06 2022 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/dagligt/5/0200.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free