- Project Runeberg -  Om dammet och de deri befintliga lägre organismernas betydelse för uppkomsten af smittosamma sjukdomar och jäsningsprocesser. /
34

(1872) [MARC] Author: Alrik Törnblom - Tema: Medicine
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

fritt från sjukdomar, utan det var bättre, ty det hade
mer ostördt fått utveckla sina goda egenskaper än
det vin, som innehöll fermenter. Viner, som redan
varit skämda, hade stundom i någon mån förbättrats
genom värmning, och i alla händelser efteråt icke
blifvit vidare försämrade, utan sjukdomen hade af-
stannat. Äfven i de fall, då de o värm da vinerna hade
bibehållit sig friska och klara, fann man de värmda
vinernas smak bättre. Det förutsättes naturligtvis,
att buteljerna efter värmningen varit så väl korkade
och hartsade, att icke något damm eller några nya
fermenter kunnat intränga.

Bild 7.
Bild 7.


Uppvärmningen af butelj er adt vin är mycket enkel
(bild 7). Då det endast är frågan om några buteljer,

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Jan 9 00:55:30 2022 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/dammet/0034.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free