Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - XLIV. Vårt hushåll
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
mig mod att afskeda Mary Änne, som efter att ha
fått sin lön lomade af så beskedligt, att det riktigt
förvånade mig, tills jag gjorde den där upptäckten
angående teskedarna och äfven fick veta, att hon
i mitt namn men utan mitt bemyndigande lånat
småsummor af åtskilliga krämare i grannskapet. Efter en
mellantid med mrs. Kidgerbury, den äldsta invånaren
i Kentish Town, efter hvad jag tror, som gick i husen;
som hjäiphustru, men var för svag att förverkliga sina
begrepp om yrket — fingo vi en annan skatt, som
var en af de mest välvilliga kvinnor jag sett, men som
tagit för regel att stupa på näsan hvar gång hon,
gick uppför eller utför kökstrappan med en bricka
och vanligen dök in i förmaket med teattiraljen, som
om hon kastat sig i ett bad. Då de förödelser denna;
olyckliga varelse åstadkom gjorde det nödvändigt att
skicka af med henne, efterträddes hon af en hel
rad odågor, interfolierade med mrs. Kidgerbury och
afslutade med en ung person med en viss elegans,
som begaf sig till marknaden i Greenwich, klädd i
Doras hatt. Sedan minns jag endast en följd
genomsnittssubjekt af liknande beskaffenhet.
Hvarenda varelse vi hade att göra med tycktes
lägga an på att lura oss. Visade vi oss i en bod, var
detta signalen till att rycka fram med de
underhaltigaste varorna. Köpte vi en hummer, var den fylld
med vatten. Allt kött vi köpte var segt, och brödet
halfgräddadt. Då vi försökte få reda på rätta sättet
att steka en stek, så att den blir genomstekt men
icke torr, slog jag själf upp i kokboken och fann där,
att man bör beräkna en kvarts timme per skålpund
och kanske en kvart därutöfver på hela steken. Men
till följd af någon besynnerlig otur höll aldrig denna
regel streck, och vi funno aldrig någon medelväg
mellan det blodiga och det förbrända.
Jag har skäl att tro, att dessa misslyckade försök
kostade oss mycket mer än om vi firat de mest
glänsande triumfer. Då jag gick igenom motböckerna^
föreföll det mig som om vi kunnat belägga golfvet
i hela köksvåningen med smör, så ofantlig var vår
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
