Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
första gången framflyttades till kl. 5, ansågs detta
såsom något oerhört. Vid en något så när bättre
festmiddag upptog matsedeln en massa rätter mat, och till
varje rätt serverades som oftast olika viner. Jag har
just nu framför mig en matsedel från denna tid, som
upptager tolv rätter mat och tio olika sorters vin. Vid
dessa middagar, i synnerhet om gästerna uteslutande
hörde till det manliga släktet, gick det hett till. Det
var icke ovanligt, att vid middagens slut några av
gästerna icke kunde utan hjälp resa sig från bordet,
jag erinrar mig till och med ett fall, då två av gästerna
lågo under bordet. Detta väckte dock icke någon
anstöt, och det var icke långt ifrån, att det ansågs
hedrande för värden och hans viner, att så många som
möjligt av hans gäster befunno sig i detta tillstånd. Det
var icke så ovanligt, att vid en herrmiddag »lades an»
på några av gästerna för att på detta sätt hedra värden.
Jag var själv en gång utsatt för ett dylikt försök, där
dock värden själv säkerligen var den verksamme. Jag
märkte, att det bordeauxvin, som serverades mig, hade
en besynnerlig smak, och kom snart underfund med,
att det var starkt uppblandat med cognac. Jag lät mitt
glas stå orört och var för sista gången gäst i det huset.
Voro damer närvarande vid middagen, gick det dock
icke till på detta sätt, och det fanns kretsar, där även
vid herrmiddagar måtta i dryck iakttogs. En annan
syn på saken gjorde sig emellertid även i övriga kretsar
inom någon tid gällande, och det dröjde ej många år
innan ovan framhållna oskick försvunnit. Till en festmid-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
