Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Efterretninger om Island, Grönland og Strat Davis - Efterretninger om Island - § XXXII. Hvorledes de omgaaes med Smørret - § XXXIII. Hvorledes de slagter Qvæg
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
36 - ’ Efterretninger
sort, ?;hask’,dstinkende og veemmelisgt, astman ikkun, ·"
og end neppe– medemsmelten og destige—,« kandgidesre ·
det redeliglsordeDanske Matroser. · - - ·T— - .
—ij01«l»» .s. XXXllL Deres Maade at ilagte
JZJZFAZ Qvæg paa har og noget besynderligt ved »
« k. .æg« sig. YDe slaaer det ikkesor Panden, thi ’
de meener , atBlodetderved vildegaae iKiodet,·og»
detteldetfor»»ik·ke»ku«n«de»holde sigzmende stikker dem »
med en tyn·d«—Penne-Knilv dybt ind ,i Nakken, hvoraf —"
det strapstyrter tilJorEdenk kdereftersncerer de i en hast
Fodderne sammen med Strikker og aabner Strubem
paa det at altBlodet kand lobe ud.- Indvoldenfow J.
tæres forst af Jslaendernek uden megenReengsorelsez »
menKroppen selv hugges iStykker. · Stykkernetgnte
es ikke-ind smed Saltjfmen drages ikkun et —p·a’r«gath-
g··e igjennem salt Sye-Vand ,spdereft·er henges de dp »
serst i Luften, atdehliver Vindtorre, dernæst ideres ;-
Hytter, over deres-Jld-Stceder·, atden opstigende ;
Rog sand slaae derpaa, og endnu-’ meere giennemtow .·
re dem ;«,·Saaled·ess ·förvarser de det deslagterlnd, halv- j
raadent , halv stinkende·,sindtil«sde efter haanden Eder
det om .De som vilflgiore det endnu b"edre",« og»h»a·r
Midler dertil, kiober sig noget Salt, og medens- det -·
stagtede Dyr hænger endnu heelt , stiarer de paatre
ellerfire Stader et dybt Sniti Kiedet, og kommer
enlidenHaandfuld Salti hver Aabnlng ,· i, den Mere .
n-jng, at Saltet skal nok-saaledes af sig selvtrcekke sig «-
·igiennem den ganskeKrop ,- saa meget som pel)oves", "
ogsoreroefligen skbevare Kloder, naarderefter Vind ;-
og Rog kommer dertil. Paa begge disse anførte -
Maader omgaan Indvaanerne ogsaa med.Faare- .-
Kiedey naar de slagter det ind til deres Huus- »
Nedtorstzs «
-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
