Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Efterretninger om Island, Grönland og Strat Davis - Efterretninger om Island - § LVI. Langer - § LVII. Skælfisken
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
··sp«5r·n IsdlandL : ", . 83
Ykeeden Guddommelige Forsng , som-sove veed reiser-—
-""er forgalle Mennesker, og efter sin viiseste « LEVWTSS
Hensigt uddeeler til etStced dette , tilet an- MH -
det Staed andet , vil at Jslasnderne skal lade sig nooe
smed dereo Flok og Hængstsk; hvoraf de kand pnaere sig
til Nodtorft, og den andre ikke kand givre dem efter,-
og at- ligesom de skal overlade Nordmaendene deres–
Mands-isk, saa skalde og overlade Hitlcenderne den ret-
skasfene og fordeelagtige Maade at tilreede Klivftskenp
som deres sornemstesLeveMtddel og eget Klenodie. ·
sj s. LVlL Skeelsiskem egentligenl Stalsisks
crelsxsislsem af Engellcenderne kaldet Esa- , «
dok ,« ftoncdokeller Aiinus anrjquorum,z Afellus tcrd (
lius f. Æg1etinus—Rortdeletji, Æglelinus vel Ægtes-
Huus Belloniy er af den samme Art som Kabbelauen,
· O F 2 melt
den nydeligste as Laagen Den tillaves paa folgende Maade:
andvaanerne har sat ved Stranden store firkantedesKister as Tree,
i— hver as hvilke kandligge henved zoo Fiske. Herr leggcr de den
sangne Fisk, efter at de har taget Hoved, Indvolde og Nygbea
neneafdeth Delegger deni Lag over hinanden- og stroergkovt
iSpansk Saltbravtykt imellem; og lader den saaledes lages i-
giennemi7tilsDage Derpaa legger deden under Træ-Pres-
ser—, som detynger velneed medSteene og deilige-, paa det den
kand trykkes slad. Efter at den har staaet henved 19 Dage derun-
der , — legger de den ved Strandbredden (d"og saa hont ov, at Seen-
ikkekand skolle derpaa) paa Bank-er af-haarde, glatte og reene
Strand-Steene, s(bvormed Soenhar spillet en Tisid lang, og
giordt dem vel rnnde og glatte – Hollaenderne kalder dem Zjngcls
ogsFrantzoserne Saltets-O ved Siden as hinanden tll at torreea
Saa snart den er tør-ret nok ved Kald , Vind og Soel , stablet de
den oo paa hinanden i deres Pak-Huuse , og tildekker den vel med
alle slagssDcrkker, paa det ingen sugtig Luft-« eller Vind, hvor-
ved dendlioer siirnet, skal komme til den- Ligesomden ogsaa
derefteriSkiden» hvormed den føres bort, maa tildakkes saa-
rnegetmneligtew og bevares sorltust og Bind; thi jo meereden«·
ligger tlldakket oginrke ,- jo bedre og længere holder den sigc
I·Febr. Maanedkbliver der den besteKabbelau , og i Angnst don
deste Lange , sanget og beredt tll Kltpfisk. — »
an
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
