Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
syra (absorbentia), synes mig ett rent
charlataneri. Det gifves temperament, för hvilka
mjölk icke är tjenlig, och intet
absorberande medel kan då göra den dräglig för dem;
andra deremot kunna fördraga den utan
dessa medel. Man fruktar för sur och lupen
mjölk; det är en dårskap, emedan man vet,
att mjölken alltid ystar sig i magen. Det är
på detta sätt, som den blifver en nog stadig
föda för barnen och djurens ungar: om den
ej ystade sig, skulle den blott afföras, utan
att nära dem[1]. Förgäfves skall man på
tusende sätt uppspäda mjölken, och nyttja
tusende absorberande medel: hvar och en
som äter mjölk, smälter ost; detta är utan
undantag. Magen är så väl inrättad för att
ysta mjölken, att maghinnan af kalfvar
nyttjas till löpe.
Jag tror således, att man, i stället för
att förändra ammornas vanliga föda,
behöfver blott gifva dem en mera ymnig, och
bättre vald i sitt slag. Icke sjelfva
födoämnena vid den magra dieten äro hettande:
utan det är kryddorna, som göra dem
ohelsosamma. Förbättren ordningen i edert kök;
låten hvarken bryna eller steka; låten
hvarken smöret, saltet eller mjölken gå genom
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
