- Project Runeberg -  Emigrationsutredningen : Bilaga VIII : Bygdeundersökningar /
4:43

(1908-1910) [MARC] Author: Karl Arvid Edin, Gerhard Magnusson, Ruben Mattson
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - SUNDALS, NORDALS OCH VALBO HÄRADER af Karl Axel Brusewitz - Nuvarande jordbruksförhållanden

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

4. SUNDALS, NORDALS OCH VAI.BO HÄRADER. 43

hushållning. Numera spela de en ringa roll, och det i Högsäter har
t- o. m. alldeles upphört. Orsakerna till att bönderna här allmänt
dragit sig ifrån mejerierna äro mångahanda. Handseparatorer äro
införda på hvarje hemman, och man finner det fördelaktigare att
s.jälf tillverka smör för afsättning till landthandlare eller till afsaln
v>d stadsbesök. För dem som bo i närheten af stationerna faller det
S1g äfven onekligen mera vinstgifvande att direkt sända mjölken
eller smöret till staden. Vidare behöfver man mjölken hemma för
Uppfödande af svin och kalfvar, och hvad som blir öfrigt är ofta nog
s» litet, att det föga lönar sig att forsla till mejeriet. A en del
orter förefaller det också, som om uppfödande af djur till försäljning
skulle vara synnerligen lönande. Särskildt Högsäters pastorat,
omfattande de fem nordligaste socknarne af Valbo, är sedan gammalt
kändt för en uppdrifven svinafvel. 1 snart sagdt hvarje bondgård
och äfven på torpställen, som äro något så när stora, håller man en
eller flere »lagsuggoo, oeh de inkomster man gör sig af dessa äro
lcke ringa. En stor del af det öfriga Hal erhåller från norra Valbo
v’d marknaderna i Bäckefors och Mellerud sitt nödiga förråd af
spädgrisar.

Hufvudorsaken till mejerirörclsens ringa framgång är dock den
ståndpunkt, som ladugårdsskötseln på det hela taget ännu intar.
Sundal, där som nämndt ett större antal små ostmejerier växt
’’’am, bära sig dessa, trots de låga driftkostnaderna, egentligen
endast i de fall, där de äro förlagda till en bondgård, d. v. s. i
före-ning med jordbruk och sotn binäring till detta. En bonde, som
hål-’er ett ostmejeri, är ej ekonomiskt beroende af detta, och följaktligen
betyder

det för honom mindre, om tillförseln af mjölk aftar eller
ojämn. Detta är nämligen i hög grad fallet, sä att mjölktill
hirsoln vintertid vid de flesta mejerier ej uppgår till hälften af de
kvantiteter, som erhållas sommartiden. De jämförelsevis låga
mjölk-prisen göra också, att producenterna tidvis, dä smöret står högt i
l)ris, behålla mjölken hemma för egua ändamål. Följden har blifvit,
°tt särskildt yrkesmejeristernas ställning är ganska osäker, och att
en del

af dem blifvit tvungna att upphöra med sin rörelse. Vid
tillfrågan om möjligheterna för upprättande af ett andelsmejeri på
Sundal förklarade en jordbrukare, att saken nog vore god, men
ll»nu, så länge mjölkproduktionen vore så låg som för närvarande,
knappast genomförbar. Erfarenheterna från andra håll kunna ej
helier Säglls ]0C|{(1 till försök. Andelsmejeriet i Mellerud, för öfrigt
’let enda existerande i dessa bygder, för trots sitt fördelaktiga läge en
^onomiskt tämligen tynande tillvaro. Exempel finnas dock, som visa,
ett smörmejeri i större skala kan löna sig. Utom det i Mellerud
lin"es ett i Öra socken med en tillförsel af i rundt tal 2,000 liter
(’agligen, hvilket enligt innehafvarens utsago bär sig ganska bra.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sat Dec 9 22:22:44 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/emubygdeu/0223.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free