Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - VI. Madlavning og slikkerier
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
88
ESKIMOLIV.
unge mænd kun lidet eller intet deraf, forat de skal bli
gode fangere; en svimmelhed, som de ældre undertiden
lider af, og som gjør dem ustøe i kajaken, paastaar de
nemlig skal for en del skyldes kaffeen. Denne erfaring
stemmer merkelig godt med nyere fysiologiske forsøg,
som har vist, at dennes farligste gifter, cafeonet m. m.,
netop angriber de dele af nervesystemet, hvoraf ligevægten
er afhængig.
Næst kaffe er de glade i tobak og brød. Tobakken
blir paa vestkysten mest røgt og tygget; at snuse er
derimod østgrønlændernes svaghed, samt kvindernes paa
vestkysten, og man kan ofte bli ubehagelig overrasket ved
den opdagelse, at en ung, tiltalende skjønhed tar sig en
forsvarlig pris, saa baade overlæbe og næsebor fyldes med
dette stof. De river sin snus selv paa flade stene af
usaucet ruitobak, som skjæres smaa og tørres over lampen;
for at gjøre den drøiere blandes den undertiden med knust
sten; til opbevaring bruges større eller mindre horn. Paa
østkysten spiller snusen en rolle ogsaa ved enkelte
ceremonier. Eskimoen har intet ord for goddag eller
velkommen, men isteden rækker man den velsete fremmede
sit snushorn til benyttelse, og denne svarer ved til
vederlag at fremby sit. Naar man skilles, gjentas den samme
ceremoni.
Sin tyggetobak tilbereder vestgrønlænderne paa en
for os noget overraskende maade. Høie, danske
porcel-lænspiber halvstoppes med røgtobak, som derefter
gjen-nemblødes ved at vand heldes over, og saa fyldes piben
ganske med tør tobak; derpaa røges den, til varmen naar
væden og slukkes. Asken slaas da ud, hvorpaa saa meget
olje som muligt skrabes sammen fra oljehus, piberør, de
gamle skover i pibehodet osv. og slaas saa over de alle-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
