- Project Runeberg -  Fataburen / 1912 /
210

(1906)
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

210 GERDA CEDERBLOM.

det tillkom en af »les officiers du goblet» att under konungens
måltid aftäcka det ena fatet efter det andra.

Huruvida seden att erbjuda en fuktad servett före måltiden varit
gängse i Sverige är svårt att utreda. Ett uttryck i det svenska
språket synes dock haft sin upprinnelse i nämnda bruk: att blifva
mottagen med varma servetter. Det är nämligen högst antagligt att
ofvannämnda servetter doppats eller fuktats med’varmt vatten, detta
med hänsyn till den låga rumstemperaturen. Gästerna blefvo sålunda
bokstafligen mottagna med varma servetter.

Madame de Motteville berättar i sina memoirer, hurusom då
drottning Kristina år 1653 anlände till Paris och gästade drottning
Anna af Österrike, le prince de Conti tillbjöd henne den fuktade
servetten, innan hon skulle intaga förfriskningar. Drottningen tog
emot den efter »quelques compliments répétés.»1

Seden att för händerna använda en fuktad servett före och efter
måltiden föregicks af ett annat bruk, som äfven fortlefde samtidigt
med det förstnämnda och måhända var förhärskande i Sverige. En
kammarherre, munskänk, väpnare eller page närmar sig bordet
bärande en servett eller handduk på axeln, ett handfat i vänstra
handen och en pipkanna i den högra. Fingrarna doppas i handfatet och
aftorkas å handduken, hvarefter de ur pipkannan begjutes med några
droppar välluktande vatten.

Till beredning af nämnda luktvatten omtalas rosor, lavendel,
rosmarin, backtimjam, pomerans och violrot.2

Inom de mera borgerliga kretsarna var antagligen ingendera af
dessa handtvagningsceremonier i bruk, utan gick hvarje gäst före
måltiden att fukta sina händer under en vattencistern med
tillhörande bassin, som vanligen var fästad vid muren i något af rummets
hörn eller anbringad i ett skåp med nischformig fördjupning.3 Vid
nämnda tvättanordning var antingen en servett eller handduk
upphängd eller framräcktes en dylik af en bordspage eller sven.

1 H. Havard, anförda arbete. T. IV, col. 995.

2 Franklin, anförda arbete. T. I, sid. 259, 260.

8 I Nationalmuseets i Stockholm konstslöjdafdelning sal XIII kabinett III finnes
en dylik tvättanordning från 1600-talet.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Dec 10 00:45:51 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/fataburen/1912/0214.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free