- Project Runeberg -  Fataburen / 1917 /
164

(1906)
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

164 SIGURD ERIXON.

utom särskilda bak- och bryggstugor. Sammansmältning af husen
gör sig emellertid äfven här gällande.

Sommarköket kunde bli till fast institution, bli stekarhus eller
bagarstuga. Inkommandet af bakugnen och ugnen öfver hufvud är
af stor betydelse ej blott för kökets utan äfven bostadens historia
i allmänhet. På en del håll i Norden ha vi bevis för att ugnen
införts tämligen tidigt i vinterbostaden med normal funktion att
uppvärma huset. Det är ett sådant bostadshus med ugn som ordet
stuga (äldre stöfa) ursprungligen inneburit, ehuru i vårt land
betydelsen urblekts till att vanligen bli: hus med hörnspis. I stugor af
denna senare typ flyttades nämligen eldstaden till ett hörn och fick
sidomurar mot väggarna, hvilket beror på inflytande söderifrån,
liksom rökfång och skorsten, och denna nya boningshustyp fick genom
sammanhanget med de kontinentala formerna namnet stuga. I
sommarköket, stekarhuset eller i ett speciellt hus, bagarstugan, nyttjades
en särskild ugn, bakugnen och, såsom Axel Nilsson framhållit, synes
det vara här den kombinerade typen med ugn och grufva uppkommit,
hvilken senare inflyttades i stugan.1 De gamla vinterhusen
degraderades till olika ändamål, såsom badstugor (bastur), kök etc. Om
ugnen, som tidigt blef oumbärlig i bastun, också fanns där före
ut-differentieringen ur vinterhuset är mera ovisst. Det blef i hvarje
fall ej af lång varaktighet eller brukadt öfverallt.

I köket eller bagarstugan kunde brygden försiggå, men man
har också talrika exempel på särskilda brygghus.

Tillkomsten af nya slag af hus skedde ibland genom nybyggnad
af dessa, men synnerligen vanligt har det varit, att man icke förrän
det var absolut nödvändigt ref ett hus, utan degraderade det till
något annat af sämre slag eller som ej behöfde vara så
helskyddande. Sålunda framhåller Eilert Sundt liksom också Sandvig2 att
eldhus, sommarstuga och vinterstuga kunde stå vid hvarandras sida
på en gård såsom äldre och yngre generationer, så att eldhuset
ursprungligen varit gårdens förnämsta och sommarstugan förr vinter-

..

1 Axel Nilsson: Aril, spis och ugn. Ymer 1905, sid. 204.

2 Eilert Sundt: Om Bygninga-Skikken, sid. 49 f.; A. Sandvig: Be Sandvigske
Samlinger. Lillehammer 1907.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Fri Nov 20 22:03:56 2020 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/fataburen/1917/0168.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free