Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
2 H. F. FEILBERG
Mændene tager plads på bænkene foran bordet og under
glasset, kvinderne holder sig mer tilbage og tager plads på
krakker og stole bortmed væggen, et par stykker af dem
har småbårn med og pusler med disse. Konen i huset er
ivrig ifærd med sine gryder og kedler, på bordet har hun
bredt en hvid dug og båret frem hele hauger med flad-
brød og Hardangerkager, opskåret ost på store tin- eller
stentallerkener og smår i kummer eller små træambere.
Manden selv går omkring og skænker brændevin af et
stort gammeldags sølvstob, arvegods fra forfædrene, mens
træbollerne, fyldte med skummende Hardangerøl, allerede
vandrer fra hånd til hånd og roses for sin styrke og vel-
smag. Dampen fra de tændte tobakspiber blandes med
dampen fra gryder og kedler på kakelovnen og finder sin
udgang gennem den lidt løftede ljore i tagmønningen.
Under alt dette er en livlig samtale kommen igang, mel-
lem mændene om heste- og kvæghandel, jagt, slagsmål,
gæld, renter, smår og ostepriser osv., mellem kvinderne
om frieri, giftermål, spinding, vævning, kreaturstel o. a. lign.
Tjenestejenten er kommet ind fra fjøset og hjælper hus-
moderen med at få maden på bordet. Kød, flæsk, suppe,
poteter bæres frem i store træfade og i så vældige portio-
ner, at man kunde tro, en liden kirkealmue kunde få nok.
En ske af horn eller træ lægges frem til hver i selskabet,
gaffel bruges ikke og kniv plejer gæsterne selv at være for-
synede med, enten slirekniv eller en diger tollekniv. Så
går man da tilbords. Kvinderne skal sidde på langbæn-
ken indenfor bordet, mændene fremfor, værten selv tager
plads i håjsædet. Der er nogen strid mellem kvinderne,
hvem som skal sidde øverst, mellem mændene ordnes
dette lettere. Når alle har fået plads, tager værten stille
huen af og læser andægtig sin bordbån, de andre går
ligeså. Så skænker han i en dram til maden og foregår
de andre med et godt eksempel ved at hugge i et stykke
kød, som han lægger på fladbrødet, trækker sin slirekniv
og skærer det op i småbitter, tager en potet, skræller med
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
