Kyparen är en Bacchi dräng
Med sitt förklä, framför magen.
Bittid uppe, sent i säng,
Är hans arbets-tid för dagen.

Först och sist bör han förstå,
Att det supas skall på fisken.
Som en skott-spol skall han gå
Mellan gästerna och disken.

Han bör, om sin syssla mån,
Tåla glåp-ord och chikaner,
Äfven om de komma från
Aldra gröfsta grobianer.

Till försvar han aldrig må
Fram bland salens gäster stiga.
Har han rätt så må han få
Visa tänderna, men tiga.