Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
tre, någon gång fyra veckor, har man å andra sidan
funnit, att ormar kunnat lefva ett halft och grodor
ett helt år utan någon föda.
Men förloppet må för öfrigt vara hastigt eller
långsamt, följden af fullständig brist på föda blir
alltid densamma, den blir djurets död; och födans
nödvändighet är sålunda lika lätt att inse, som hon är
oomtvistad. De förluster, kroppen i hvarje ögonblick
lider, måste ovilkorligen ersättas; och alla de
olikartade förlopp, genom hvilka denna ersättning
åstadkommes, brukar man sammanfatta under det
gemensamma namnet näringsprocessen.
Då nu hvarje del af den lefvande organismen
är en härd för kemiska processer, måste äfven hvarje
del deraf vara i behof af näring; och detta behof
kunde lättast fyllas, om de närande ämnena
innehöllos i strömmande vätska, som lätt och i hvarje
ögonblick komme i beröring med de olika organen,
tillförde dem de närande och bortförde ifrån dem de
odugliga ämnena. I sjelfva verket är det ock på
detta sätt de nämnda ämnena föras omkring i
kroppen äfven till de mest aflägsna delarna, och den
vätska, medelst hvilken detta sker, är blodet. För
att ett ämne, af hvad art det vara må, skall blifva
verkligt närande, fordras sålunda, att det skall
öfvergå i blodet; och det måste derför vara antingen i
gasform, i lösning eller i ytterst fint fördeladt
tillstånd.
Fråga vi då, om de ämnen, som utgöra
menniskans och djurens föda, uppfylla dessa vilkor, så
blir svaret, att det är fallet endast med ett fåtal,
under det att flertalet af de s. k. födoämnena, bröd,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
