Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Kaffet och svenskarna
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
betydande återexport av kaffe. Ar 1905 kommer för första
gången produktionsländerna, främst Brasilien, med i
importstatistiken. Brasilien levererade det året 4,5 miljoner kg. eller
2 procent av hela importen. Sedan dess har den direkta
kaffeimporten alltjämt stigit, även procentuellt. 1928 togs 78
procent direkt från produktionsländerna. Flera av de finare
kaffesorterna importeras mest indirekt. Så tas ofta
Guatemala- och Mexico-kaffe över Tyskland, Costa Rica och
afrikanskt över London, Mocka och Haiti över Le Havre och
ostindiskt över Amsterdam. Till 70—75 procent torde man
dock kunna anslå det brasilianska kaffets andel i den svenska
kaffeförbrukningen. Största förtjänsten av Sverges direkta
kaffeimports ökning tillkommer den 1904 startade
Johnson-linjen, vars båtar anlöper flertalet av jordens viktigaste
utförselhamnar för kaffe.
Ökningen av Sveriges kaffeimport har skett betydligt
fortare än befolkningens tillväxt, varför konsumtionen per huvud
stadigt ökats. Som medeltal under åren 1836—1845 var
förbrukningen per huvud 0,71 kg., 1895—1900 var den 4,80 kg.
för att under de senaste 10 åren hålla sig omkring 7 kg.,
tävlande med Danmark om den föga åtråvärda äran att vara
världens mest kaffedrickande nation. Åren 1929—1930 var
förbrukningen per huvud .i de främsta länderna i kilogram:
Danmark 7,15 U. S. A 5,45 Cuba 4,92
Sverige 7,05 Belgien 5,35 Holland 4,70
Norge 5,60 Finland 5,20 Frankrike ... 4,18
Tyskland har siffran 2,36, Italien 1,15, Storbritannien 0,42,
Sovjet-Unionen 0,01, Kina, 0,0007. De tre sista länderna är ju
speciella te-länder.
Konsumtionens storlek per person växlar något inom olika
delar av Sverge. Enligt tullstatistiken var 1928 per huvud
räknat Norrlands kaffekonsumtion 7,01, Svealands 7,06 och
Götalands 6,5 kg. Nu kan ju kaffe säljas från en landsdel
till en annan, men det är dock på senare tid mindre vanligt,
delvis till följd av att Stockholm, Göteborg och Malmö
erhållit frihamnar. På järnväg går en mindre kvantitet, så en del
från Stockholm till Norrland, men å andra sidan går en del
från Gävle söderut, varigenom det jämnar ut sig. På sistone
har bilen kommit till stor användning. Norrland fyller sitt
kaffebehov till största delen självt genom egna grossister i
kuststäderna. Från de norrländska hamnstäderna fraktas
därefter kaffet numera mycket ofta på bil uppåt floddalarna.
Stockholm är Sverges största kaffeimporthamn. Andra
stora är Göteborg, Gävle, Hälsingborg, Malmö, Halmstad,
Sundsvall och Örebro. Gävle distribuerar relativt mest,
behåller bara 7 procent av sin tillförsel för egen räkning. Även
Hälsingborg och Sundsvall återförsäljer relativt stora
kaffepartier.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
