Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Upsala på 1640-talet
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
närmast sysselsätter oss, erinrar jag mig icke, men en
femtio år senare ger Olof Rudbeck oss en skildring af
en fest, som han höll för den polske ambassadören, då
denne besökte Upsala. Med några reduktioner för den
senare tiden och för Rudbecks egendomligheter torde den
dock passa äfven för 1640-talet.
Den främmande gästen blef trakterad med tio rätter
förutom konfektyrer, och under måltiden förekom en
vacker musik först af fyra lutor, en viol d’amour och
en basfiol, sedan af tolf violer och clavcymbal och sist
en kor af oboe. När de båda konungarnes och de
kungliga barnens, det kungliga rådets, kanslerens och
ambassadörens skålar druckos, sköts med sexton hel- och
halfpundiga stycken nere i trädgården, under det att en
kör af skalmej- och dulcianblåsare stämde upp småstycken.
Studenternas måltider voro naturligtvis ytterst frugala.
Någon uppgift om den matsedel, som därvid förekom,
finnes mig veterligen icke. Men däremot känner man
matordningen inom det kort före 1640 afskaffade
kommunitetet, och det får väl antagas, att man där serverat
vanliga studentmiddagar. På måndagen bjöds här till
middagen på ölsoppa eller äggsoppa, strömming och
blötta gäddor, till aftonen på gröt, kokt sill och torsk,
på tisdagen förekom till middag kål och ärter, kött och
fisk samt stek eller saltvattenskött, till aftonen köttsoppa,
rofmos med mjölk och färskt kött, på onsdagen till
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
