Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Nansen i den frosne Verden - XII. Mændene paa »Fram«
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
MÆNDENE PAA »FRAM* 209
igjen, saa ska’ det naa bli sidste au! Gu1 bevare dere vel,
bli aldrig’ kok, hvad Di saa gjør, professor!«
»Nei, nei, Juell! Vi kan nu ikke være skræddere
allesammen heller! Jeg antager ikke, jeg har videre udsigter
til at faa ansættelse som kok for det første! Men naar
De kommer hjem igjen, Juell, saa haaber jeg at kunne
være meel at bespise Dem og sige tak for sidst for alle de
gode middage paa Fram!«
»Tak som byr !« svarte Juell; »men det blir naa al ti’ e’
støn’ tel da! Om endda bare Peik vilde holde, til vi kom
tilbars, ska’ je naa vel greie clenna tørnen au !«
Peik var det populære navn paa et
isolations-kogeapparat efter Finnes model, en stor piece, som holdt varmen
meget længe. Nansen interesserte sig levende for den og
deltog selv flere ganger, mens jeg var ombord, i
middags-lavningen for at vinde erfaring for brugen af Peik. Og
Peik kogte mange slags gode sager. Kosten paa Fram
var jo, tiltrods for Juells beklagelser over sin ringe
begavelse som kogekunstner, virkelig fortræffelig og stadig
afvekslende. Sammensætningen af middagen, som gjerne
bestod af suppe og en efterret, eller ogsaa ofte af en
fiskeret og en kjødret — med en halv øl til pr. mand,
saalænge øiet varte —, var mange ganger noksaa kuriøs.
Jeg erindrer saaledes, at den første middag, jeg spiste
ombord, bestod af hermetiske fiskepuddinger fra
Stavanger, hermetiske kaniner fra Australien og vildænder, skudt
paa veien af Nansen ; til supperne anvendtes ofte i stor
udstrækning hermetiske tyske grønsager, og til kjødretten
serveredes undertiden ogsaa til prøve amerikansk
trane-bærsyltetøi osv. I retning af proviant som i alle andre
henseender var saaledes udrustningen fortræffelig og i alle
enkeltheder overordentlig omhyggelig planlagt. Særlig
o
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
