Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Salutorgen.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
det senare i tiden, när tysken Miihlenbock kommit underfund med
vilken utmärkt marknad Göteborg erbjöd för de tyska
fruktträdgårdarnas överskott. Sedan han drivit upp engros- och detaljhandeln
i frukt till förut oanad höjd, blev konkurrensen hård.
Från och med 1876 blev handeln med trädgårdsalster hänvisad
till det nuvarande Grönsakstorget, vilket år 1888 belädes med asfalt.
Platsen utgjordes fordom av området för vallinjen mellan de forna
bastionerna Johannes Dux och Carolus Dux. På torgets nuvarande
område, alltså innanför vallen, låg i början av 1800-talet en större
trädgård, vilken anlagts av den tyske sockerbruksmästaren Flottweg,
anställd i det Willerdingska sockerbruket vid Vallgatan. Flottweg
var stor blomstervän och drev upp en del sällsynta prydnadsväxter
och blommor, vilka han sedan sålde till de rike köpmännens
växthus. Efter Flottweg övertogs trädgården vid vallen av en handlande
E. Polemann.
Grönsakstorget har alltså gamla anor som fristad för Floras och
Pomonas barn.
I Vallgraven nedanför Grönsakstorget bedrevs fordom från
bohuslänska fiskebåtar en mycket livlig fiskhandel, isynnerhet under
Larsmässan, då köpmännen tingade sina behov av spillångor och
stockfisk. Dessemellan förtöjde potatis- och fruktskutor i Vallgraven —
såsom man än i dag kan se — bemannade av en del
skärgårdsfiskare, vilka gå i dylik fraktfart ända till Danmark, när fisket mindre
lönar sig.
Staden söder om Vallgraven står i förbindelse med salutorgen
genom träbron vid Kungstorget och den 1906 byggda Vasabron,
över vilken trafiken ledes från Västra Hamngatan genom
Kungsparken och förbi kullen, som döljer den gamla ravelinen Prins Ulrik.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
