- Project Runeberg -  Kotteriet. En sommarbok /
95

(1911) [MARC] Author: Gustaf Janson
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

En brunröd sås och diverse smörklimpar lifvade den
hvita massans enformighet.

— Signor cavaliere! sade värdinnan, och
skulptören vältrade med dödsförakt en hög på sin tallrik.
Spaghetti har den egenskapen, att när man tager
en, följa några dussin andra med. Skulptören fick
så mycket, att det räckte för hela kotteriet.
Landets barn hälsade hans företagsamhet med gladt
bifall, själf bleknade han inför den uppgift han
förelagt sig. Han styrkte sig ånyo med tre glas vin och
kom därvid ihåg, att han höll på jämna tal.
ögonblickligen tömde han tre till och var sedan tyst en
stund.

Lifvad af skulptörens föredöme och ett bedrägligt
hopp att ändligen lyckas med landets nationalrätt
tog Frasse för sig, som om han också varit en inföding.
Han narrade därmed sina vänner till ett öfverdåd,
som de ångrade, när det var för sent att rätta
misstaget. Men värdinnan log gillande, och hennes
systrar funno dessa främlingar från ett okändt och
barbariskt land sympatiska. De ansågo det artigt af
gästerna att äta sig mätta på första rätten och satte
värde på en dylik uppmärksamhet.

Medelklassitalienaren äger ytterst ofullständiga
begrepp om bordets njutningar. Vid en bjudning
är det inte rätternas beståndsdelar utan deras
soliditet, som är det afgörande. Detta kan bero på en
liknöjdhet hos ett folk, som lefver så enkelt, att dess
kokkonstnärer hittills blott brytt sig om att
komponera mer än en enda sås. I alla händelser
bekymrade sig skandinaverna föga om det italienska kökets
få och lätt genomskådade hemligheter, de arbetade med

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Jul 3 20:20:13 2016 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/gjkotteri/0096.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free