Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Jens Raabe: Tyskland
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
12-1
GEOGRAFIEN
Även i det hessiska Pfalz har man »pålbyggnad», medan i senare tid
systemet med ståltråd tyckes föredragas.
Den enskilda vinstocken vid mellersta Rhen blir med skicklig
behandling i lerjord 30—75 år gammal, medan den i lättare jordmån
vanligen blott uppnår en ålder av 30 år. Det är en mycket viktig uppgift
för vinodlaren att få klasarna att växa så nära jorden som möjligt, enär
druvorna här bli tidigt
mogna och särskilt ädla
på grund av jordvärmen
och den från skifferberget
utstrålande solvärmen.
Under del förslå och
andra året låler man vin-,
stocken växa obeliindrat
eller beskär den, sedan de
i dagen liggande rötterna
avlägsnats; jorden hackas
upp några gånger och
rensas från ogräs. Under det
tredje året företages
gallring, och grenarna
avskäras ända intill stammen;
därefter stödes och
fast-bindes stocken, eller man
fäster med hjälp av
ståltrådssystemet två och två
ståltrådar vid stolparna,
som stå på ett avstånd av 6 meter från varandra. Först den fjärde våren
behandlas vinstocken med tanke på kommande skörd, och på hösten
visar sig den första nämnvärda avkastningen av vingårdsmannens oändliga
möda. Dessa druvor äro i Rhenlandet kända under namnet
»jungfrudruvor». De ge i regeln ett förträffligt vin, friskt och eldigt, den unga
vinstockens första kraftyttring.
Men det, man får det första året, är dock knappt en åttondedel av
Fig. 75. Gatubild från Speier vid Rhen.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
